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我们农村人的特色大煎饼

我们农村人的特色大煎饼

作者: 温柔的霜 | 来源:发表于2022-05-29 17:48 被阅读0次

    老家对门的婶子弄了油菜梗到我们家,跟婆婆约好早上摊煎饼,婆婆六点多就回老家。我们起来收拾,老公带着女儿也回了老家。粽叶重新买了,洗洗泡上,把冰箱里剩下的米拿出来,先去收拾。

    十点来钟他们带着煎饼回来,真是好大的煎饼呢,放在帘子上都占满了。看着好多,趁着还热先尝尝,烧火在地锅摊的煎饼,特别薄,还很筋道,味道就是好,忍不住多尝几口。

    除了煎饼,婆婆还带了杏回来,说是叔叔送的,婶子还会去摘,叔叔就把家里的都给我们带回来了。已经熟透的小杏,正吃的时候。婆婆回来去给小区里有个熟识的阿姨送了两张煎饼,回来的时候又拿了些杏回来,这个阿姨送的杏要大一点,特别甜,前几天我买的杏,都很酸。邻里朋友就是这样,你来我往,情谊更浓。

    煎饼摊好,中午简单做点疙瘩汤,不用怎么准备,我开始包粽子。再次从网上搜视频,学习一下包法,但是怎么包也都包不整齐,叶子太窄太小么,应该还是手太笨吧。不管怎么样吧,反正得把馅儿用完了,不能浪费。这次再包,比第一次填的馅儿会多一些,然后叶子就又生下了。下午重新泡上豆子和米,第二天再包,有了包粽子去给妈妈送的后续。

    让老公回老家的时候,去朋友那帮我拿点东西,跟朋友微信发了几条信息,跟她说我在家里包粽子,被她夸我会倒腾吃的。其实人家只是忙着挣钱,有空的时候比我会做呢。她羡慕我有空做吃的,我羡慕她每天忙忙碌碌,有自己的小生意。

    之前婆婆去小姨家看姥爷,带回来的枸树嫩的“毛毛虫”,婆婆放在冰箱里,一直没舍得吃。趁着老公在家,来点特色的,早饭的时候蒸了吃。这种菜冰箱里放久了,应该没有新鲜的那么好吃,不过时机不好赶,能吃到也不错了。拌上面粉和玉米面,蒸好以后,可以再炒,或者凉拌,放点蒜末,也还是很不错的。

    老公在家,我们也能跟着沾光,吃好吃的呢!

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