关于雪，《夜航船》中有专门的章节。我们说《夜航船》是古代的百科全书，但不都是自然科学，许多方面涉及人文地理。比如，这里说到“雪”，并不单单是介绍雪的科学或是雪的知识。
柳絮因风 晋谢太傅大雪家宴，子女侍坐。公曰：“白雪纷纷何所似？”兄子朗曰：“撒盐空中差可拟。”兄女道韫曰：“不若柳絮因风起。”公大称赏。
冬雪飘飘，自古就是一道美景，给人许多幻想。白雪纷纷何所似？这也是自古以来文人墨客不断探索的事情。《夜航船》这里收录的两个“撒盐空中”“柳絮因风”，应该说都是不错的比喻。
“给世界银白的包装/是一种劳动/你来时携带用不尽的棉花”，这是一位现代诗人，把雪比做棉花。因为读到《夜航船》里这段话，我便在搜索里读了不少关于雪的诗。这里就不一一赘述了，想必简友们读得比我还多。
不过，要说写雪，毛泽东的《沁园春》，应该是前无古人后无来者。
雪水烹茶 宋陶穀得党家姬，遇雪，取雪水烹茶，谓姬曰：“党家亦知此味否？”姬曰：“彼武夫安有此？但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。
雪水烹茶，想必是一件很有乐趣的事情。这里就涉及下雪后干什么。雪水烹茶，就是其中之一。我们小时候，打雪仗，可能就是最普遍的雪后活动了。原来也有传说，冬天的雪收藏，埋到地下，来年夏天取出，可以去痱子。传说归传说，这看似不难，但我们从来没有试过。因为这没有取雪烹茶来得直接。
时代发展，天上下来的雪，也没有以前干净了。取雪烹茶的事，肯定也是少有人为之了。以前，我们捏一个雪团就啃，从来没有人说雪不干净。毕竟，雪，雪白，历来是比做干净、纯净的。
雪水烹茶，应该说是一件很雅致的事情，可能一般人做不来。《夜航船》这里也说到，“彼武夫安有此？”看来，雪水烹茶，确实不是什么人都做的来的。
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