今天我做菜

  今天上劳技课的时候，无意中翻到了做醋熘土豆丝这道菜的步骤，我饶有兴趣地看了看，感觉挺简单，于是准备晚饭的时候做一盘。

  我把这个想法告诉我妈妈，妈妈毫不犹豫地答应了(可能是因为我平常不做菜的事)。今天下午一放学，我就跟妈妈赶紧回家，我按着步骤操作了起来。

  1.将土豆去皮，将配菜择、洗干净(这个没有难度)

  2.将土豆切成片，再切成丝，然后浸泡(用刀具的时候要在家长的陪同下一起使用，避免切到手)

今天我做菜

  3.将辣椒平放切丝，再将葱切丝。

  4.开火，倒油(不要倒太多)，烧至油热。

  5.放入葱丝，开至中火，用锅铲翻炒几下。

  6.闻到葱香味后放入士豆丝，改用大火翻炒。

  7.待土豆丝变色后放入辣椒丝翻炒数下(土豆丝一定要控干水，不然油会浅出来)

  8.加入盐、糖、醋，翻炒均匀后关火。(记住不要加多哦)

  9.就是把炒好的土豆丝装盘。(不要弄洒)

  炒好后，尝了尝自己的手艺，嗯，味道不错，最主要的是是自由的劳动成果，你也快去试试吧。

今天我做菜