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年味,是一种乡愁。
《舌尖上的中国》总制片人陈晓卿说过,地道年味,其实都饱含着一份故土难离。
北方包饺子、南方煮汤圆、江浙摊蛋饺、岭南吃盆菜、西北暖锅子、西南炸酥肉,都印证了一句:最忆是故乡。
一家老幼无牵挂,恣意喧哗。
新糯酒香橙藕芽,锦鳞鱼紫蟹红虾。
杯盘罢,争些醉煞,和月宿芦花。
——元·赵显宏《满庭芳·渔》
年味,是一张车票。
“千里万里,也要回家”“有钱没钱,回家过年”……
在传统中国人的观念中,回家过年是每年不变的一个约定;回家、团圆,是中国年最大的意义。
我们从天南地北扛起行李,经历春运的火车,拥挤的人群,来奔赴这场与亲人一期一会的相逢。
日暮苍山远,天寒白屋贫。
柴门闻犬吠,风雪夜归人。
——唐·刘长卿《逢雪宿芙蓉山主人》
年味,是一首交响曲。
是大街小巷循环播放“恭喜你发财,我恭喜你精彩”的歌声;
是厨房里锅碗瓢盆的激情碰撞,煎炒烹炸的滋滋作响;
是年货大集的卖力吆喝,烟花爆竹的噼里啪啦;
是家中不停歇的拜年电话,亲朋串门的欢声笑语……
律转鸿钧佳气同,肩摩毂击乐融融。
不须迎向东郊去,春在千门万户中。
——清·叶燮《迎春》
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