茅台镇，因茅台酒而闻名，是中国酱酒圣地，同时也是中国最大的酱香型白酒产地，国酒茅台便是产于这里。而茅台镇也因为茅台酒的带动，被誉为“中国第一大酒镇”。
茅台镇贵州省遵义市仁怀市赤水河畔，四面环山，地势低凹。特殊的地形导致茅台镇冬暖、夏热、少雨，年均17．4℃，夏季最高温度达40℃，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。年降雨量仅800—900毫米。日照时间年可达1400小时。
这样的地理环境就像一个天然酒窖，适合微生物生长、繁殖，对于酱香酒的酿造有极大帮助。茅台镇汇聚了500多家酒企，正是这个原因。正因为这里独特的环境和古法酿酒工艺造就了今天的酱香酒。
但是这些年来，茅台镇发展得越来越不景气，让它从白酒之都到假酒横行，在这个过程当中究竟发生了什么？
首先，细数茅台镇的发展过程，在新中国成立的时候，茅台酒慢慢的受到大家的欢迎，茅台镇的地位得到了极大的提升。到了改革开放后，茅台镇的一些酿酒师傅开始自己建厂酿酒；逐渐的茅台镇的酒厂多了起来，茅台镇也由原来的运输小镇变成了酿酒大镇。
到了八九十年代的时候，又因为出了一些名酒，让茅台镇这个地方，逐渐的发展起来。这次贵州名酒的大跃进发展，被很多白酒从业者称为“发酒疯”。
在2005年的时候，随着茅台酒、酱香酒的火热，越来越多的外地人来茅台镇，来分酱香酒这块蛋糕。随着一些外来资本的涌入，让茅台镇发展的越快越好，于是赤水河边大兴土木的建酒厂，茅台镇的产能逐年增加，各大酒厂存储的好酒也越来越多。一些小酒厂借着茅台酒的东风，在短时间内摇身一变成为了大酒厂。在这个过程当中，外来资本出了很大的一部分力。
但是到了2012年，我们国家白酒市场不景气的时候，这给茅台镇带来了很大的打击，外界资本退出茅台镇，导致这里面有很多的酒厂停产倒闭了，有些酒厂甚至直到现在都没有复产。
直到2015年，随着我们国家白酒市场的发展，茅台镇又发展了起来，而这里面又有大量的资本注入这里，但是这一批外来资本，却也茅台镇从白酒之都发展成了假酒横行的局面。
在这个过程当中，这些外来资本并没有投资建酒厂来酿酒，而是通过炒酒的方式来赚钱，毕竟炒酒的方式，成本更低，来钱也更快。但是的做法却带来了很大的弊端，让茅台酒的价格攀升，同时也让茅台镇这个地方出现了大量的家假酒，像什么酒糟埋酒、土埋酒、发霉老酒、专供酒、特供酒、假茅台、作假老酒等等。让一些人听到茅台镇的酒就不敢买，生怕买到了假酒。
因为这些外来资本炒酒的事情，使得我们国家优质酱香型的白酒越来越稀缺，抬高了我们国家的酱香酒的价格，同时茅台镇的市场越来越混乱，假酒横行。至此茅台镇从白酒之都，发展成了假酒横行的局面。
这几年茅台镇酱香酒市场虽然依然混乱，但也有好的方面。茅台镇现在逐渐从一个酿酒小镇转变为酒文化圣地，正在向外界输送自己的酱酒文化。在这方面我觉得是非常正确的。
另外，茅台镇现在也出现了很多注重产品，以消费者为核心的酒商。他们从品质出发，引导消费者认识、品鉴酱香酒，从而建立一个忠实的消费圈子。相比当前茅台镇浮躁的状态，这种模式更能让接受，也能越走越远。至于还能走多远，就要酱香酒这杯酒对不对得起消费者了！
其实，茅台镇现在也有好酱酒，也有踏踏实实做酒的人，只是数量少而已。如果你想喝到好酱香酒、性价比高的酱香酒就要看你会不会选了， 找对了人，才能少花冤枉钱。
我从事酱酒这么多年，最厌恶的就是假酒！因为假酒横行，不良商家想赚快钱使现在的白酒市场变得鱼龙混杂，让酒友们喝不上一口正宗纯粮酒！我会用这些反面教材不断警醒自己，坚持初心把酿放心、健康、正宗、传统的纯粮白酒酒作为我的终身目标。我一直秉承酒品如人品的宗旨，坚持用心酿纯粮坤沙酒，希望有一天，可以让更多的人认可！
以酒会友，本文作者：罗鑫 roson-x，版权所有！
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