为了能够协调田野调查的日程，我们只好选择库尔勒香梨刚刚采摘，而阿克苏冰糖心苹果将要成熟的时节，对于没有拍摄到挂在果树上的库尔勒香梨，本来多多少少会是件憾事。但是，真正到了“阿迦依朴”位于沙依东乡的库尔勒香梨园，我们却收获了不一样的惊喜，顺便还可以给朋友们讲述一个痴呆男娶了个巨丑女却生出了一个天仙妹妹的新鲜事。
图1“阿迦依朴”的库尔勒香梨园外是挺拔的白杨，构成了一道美丽的风景
“阿迦依朴”梨园外种植了大量白杨树，只有到了干旱缺少植被的西北，才能体会到茅盾写《白杨礼赞》时的心境与情绪。挺拔的白杨，构成了一道美丽的风景线。而从园艺、生态的角度看，大面积白杨树的存在，说明此处地下水位比较高（白杨的耐旱程度完全无法与胡杨、红柳相提并论），可以通过采集地下水，有效缓解库尔勒香梨种植对孔雀河水的过度依赖与使用，这对下游生态极度脆弱区是有极大好处的。
图2白杨林内的库尔勒香梨园
库尔勒香梨之所以作为国家地理标志保护产品而名扬天下，除了优质的水源，也与其独特的园艺种植技术有关。库尔勒香梨一定要用杜梨做砧木，杜梨的果实又小又丑，清徐的微风就令成熟的杜梨果实摇曳不定，以至我们无法拍摄到一张清晰的果实图片。非但如此，在刘建江的多次“严正”警告下，为了给朋友们一个真实的体验感受，我还是品尝了一下杜梨果实，口感酸涩异常让人无法下咽！粗纤维含量极多，吃着如同嚼锯末。而库尔勒香梨必须异花授粉，授粉的亲本是砀山梨。一般8、9株库尔勒香梨需要一棵砀山梨树用于授粉。用于授粉的砀山梨树的果实硕大，卖相极好但品质、价格都无法和库尔勒香梨相提并论！
但谁曾想，小、丑、酸、涩的砧木母体，接受的是硕大无比，但品质一般的砀山梨花粉，却结出了天仙一样的国家地理标志保护产品，号称世界上“最甜”的库尔勒香梨来！这不是“一个痴呆男娶了个巨丑女却生出了一个天仙妹妹么”。
图3刘建江的手做参照物，看看成熟的杜梨有多小！
当然，上面的仅仅是普普通通的园艺知识，荟聚园艺师搞怪一下，以免大家看着枯燥。之所以说有意外的收获，是原本已经收获的果园，不该有什么看点，却呈现出秋日里特有美景。由于库尔勒日照强烈，这里梨树的叶子黄得非常纯正，与尚未变黄的绿叶搭配在一起，呈现出异常美丽、缤纷的景色。
图4－6“阿迦依朴”的库尔勒香梨园秋色
当地已经形成了一个完整的香梨产业链，包括包装、气调型冷库、物流体系等配套设施完善。在整个冬季水果匮乏的时段，完全可以保障市场供应。
图7“阿迦依朴”配套的气调型冷库
图8工人们已经完成包装、正准备入冷库的库尔勒香梨
其实，库尔勒香梨和其他荟聚网上的水果一样，如果采用“订悦制”，令其在树上长熟再进行采摘，口感将更为出色！作为试运行阶段的荟聚网，今年只能遗憾地为朋友们提供正常采摘的库尔勒香梨，但是，等到明年，我们一定会为朋友们提供“订悦制”产品。我们之所以选择“阿迦依朴”作为库尔勒香梨的合作伙伴，在于刘建江他们是当地最早意识到应减少化肥、农药使用量，将库尔勒香梨的种植，向绿色水果种植的方向发展的农业企业之一。愿在大家的共同努力下，“阿迦依朴”能够成为库尔勒香梨经营领域中的翘楚。荟聚网原创。
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