最近妻子身体不适,我负责做饭并照顾她。从小到大,都是父母亲人等做饭给我吃,我很少有机会做饭并照顾他人。在我的记忆和预期感受中,做饭及洗碗等都是苦差事,唯有吃饭才是享受。现在饮食业这么发达,去外边吃或叫外卖,都方便而便宜,但妻子坚决反对,她就要在家做饭。
没想到,自从我一脚踏进厨房,就爱上了做饭。第一顿饭,先洗米蒸饭,再洗菜切菜,我做了一个西红柿炒鸡蛋。米饭因为水加少了,稍微有些硬,不过刚好舀上几勺西红柿汁泡饭,味道很不错。第二顿饭我如法炮制,又做了一个西红柿炒蛋,这次蒸米饭时水还是加少了,吃起来很硬。妻子很生气地教训我,她认为我劳动态度不端正,是在糊弄差事。我当然气不过,也吵嚷几句;不过转念一想,她说的也对,我不能因为自己只会做这一道菜就不求长进,翻来覆去都是老花样。
第三顿饭,我从善如流,决定采纳妻子的意见和指示,做了一道木须肉和炒土豆丝。后者做起来还比较简单,无非是土豆切丝、下锅爆炒。而木须肉做起来就比较复杂,先炒鸡蛋、接着炒肉,分别乘出锅,再加油炒黄瓜木耳等素菜,最后把之前炒好的鸡蛋、肉片等加进去拌匀,最终颠勺三下出锅。除了上面两道菜,我还自我发明了一个葱烧鸡蛋,再加上凉拌黄瓜和糖拌西红柿,这顿饭我一下子就做出了五道菜。妻子品尝后赞叹味道不错,我心里美滋滋的,并暗自惊叹,看来自己还是有些厨神天赋的。
已故作家汪曾祺先生就爱做饭。他曾说过,如果天天趴在桌前写作感觉就像个机器人,写累了挎上菜篮子去菜场买菜,再下厨做个菜,既锻炼了筋骨又休息了头脑,还品尝了美食,真是一举三得。汪曾祺先生写的美食散文,好看又耐读,惹得人直流口水,看得出来,他是一位热爱生活、接地气的好作家。由于这几天下厨实战,我也爱上了做饭。以前家人在厨房做饭时,我都无所事事靠看电视打发时间,等待着开饭。现在从出门买菜再到回来亲自下厨,我忙得不亦乐乎,哪还有时间再用来无聊消磨。等到做好的饭菜端上桌,被妻子品尝并表扬后,我内心如蘑菇云般骤然升腾起的成就感,比饭来张口可更加令人愉悦千百倍。
忽然我顿悟到,接受他人的劳动和服侍,固然舒服惬意,但自己动手照顾并给予他人美味饭菜及其他劳动成果等,更是一种大得多的享受。德国伟大哲学家尼采曾经说过,“即使你给人以住所、娱乐、食物、营养与健康,人还是会觉得不幸与不满,人总是迫切渴望力量。”通过做饭这件生活小事,让我切身体悟到,自己踏实劳动在产出贡献、有益他人的同时,其实收获最大的反而是自己;因为劳动让我切身体悟到了奉献的快乐,体悟到了自我力量和成长进步的快乐。厨房不再是我之前认为的“君子远庖厨”之地,而是我的自我修炼之地,是我奉献爱心与美食的美好之地。
我才刚刚发现,原来我爱做饭。做饭及其他各种各样的主动劳动,也许都充满无尚乐趣及非凡意义,正等待着我们去付出精力、产出硕果,去服务他人、活出意义!
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