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管理学门类-旅游管理类-酒店管理专业，授予学位：管理学学士。要求语文成绩好。职业兴趣要求：社会型、企业型。要求表达能力、沟通能力、组织管理能力强。
1.专业解析
随着全球经济的不断复苏与快速发展，人们在物质需求得到满足的前提下开始追求精神生活的享受，旅游行业也因此应运而生。旅游的六大要素吃、住、行、游、购、娱，其中“住”就涉及酒店管理的内容。酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游、商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。
酒店行业是全球十大热门行业之一，其发展速度远远超过了传统型行业。在我国，随着各大型活动的成功举办，极大地促进了酒店行业的发展。目前全国各大中小城市均把旅游业作为其经济增长的源动力，政府与社会投资不断增加，酒店行业进入了蓬勃发展的阶段。而随着酒店行业的发展，酒店数量也在不断增加，酒店之间要竞争就必须要有高素质的酒店管理人才，因此开设了本专业。
酒店管理专业是一个边缘学科，涉及到很多方面的知识，包括经济学、管理学和其他的一些社会科学的相关内容。同时，这也是一个操作性较强的专业，本科阶段比较重视学生的基础能力的培养，研究生阶段则是注重相关的学术研究或者酒店管理经验与理论的研究。
2.主要课程
旅游学概论、现代酒店管理、酒店服务心理学、前厅客房服务于管理、酒店餐饮管理、菜点与酒水、现代酒店营销、酒店财务管理、康乐服务于管理、会议服务与管理
3.相近专业
旅游管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育
4.代表院校
天津商业大学、华侨大学、北京第二外国语学院、北京联合大学、天津财经大学、沈阳师范大学、哈尔滨商业大学、上海师范大学、海南大学、青岛大学、济南大学、北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院、湖南师范大学、四川旅游学院、江西科技师范大学、浙江越秀外国语学院、福建师范大学
5.考研导读
酒店管理专业在我国尚属于新兴学科，很多高校并没有开设单独的酒店管理专业，而是将其设置成为旅游管理专业的一个方向，因此在考研时，许多同学选择报考旅游管理的研究生。在院校选择方面，北京第二外国语学院、云南大学、华东师范大学、南开大学、中山大学等高校的学科实力较强，也比较有自身的办学特色。例如：
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