童年的记忆

        我出生在一个北方小镇。我家住在一个水泥厂的家属区。我是地地道道的厂矿子弟。童年的记忆总跟吃有关。

        那个时候物质匮乏，家家户户都在门前栽瓜种豆。我家门前也有一块小菜地。春天爸爸、妈妈就往地里种上豆角，水萝卜，韭菜，西红柿，黄瓜。小时候没什么零食，放学回来，我就跑到我家地里，找能吃的东西，夏天最幸福，能找到黄瓜，半红的西红柿，为什么是半红的呢，因为等不到红就被我们偷摘啦，再不济也能拔出一根水萝卜，水萝卜辣呀，辣的直冒眼泪。我家菜地西边种着几行韭菜，那些韭菜可不像菜市场买的又粗又状，它们长的稀稀拉拉的好像营养不良，可是吃起来特别香。

        冬天没什么吃的，就从菜窖里找红薯，削了皮吃，生红薯味道当然不咋地，但是架不住嘴馋呀。红薯吃烦了，就找粉条，把粉条放在火炉子上，一烤，滋啦一声，粉条变的白胖白胖的，脆脆的、香香、非常好吃。这可能是最早的膨化食品吧。爆米花可是不可多得的好吃的。我们一听到好像有放炮的声音，就知道放爆米花的人来了。家家户户就拿出一小碗玉米，或者大米。排队爆爆米花。我最喜欢吃大米的。大米经过高温就膨化成一个一个小白胖子。如果再加上一勺糖,做成甜味的，别提有多美了。最高级的零食是鸡蛋卷。家庭条件好一点的人家，从家里拿着鸡蛋、糖还有面，给师傅手工费，加工成蛋卷，脆脆香香的别提有多好吃了。

           那时候，家家都没封院子。夏天一到吃饭的时候，大家都在外面吃饭，谁家吃什么都一目了然。我家邻居席大伯家最爱吃面条。那时候他家白面不够吃，面条总是一半白面一半玉米面，因为是他家是湖南人最爱吃辣椒。一碗面条，一大勺辣椒，黄色面条伴着通红的辣椒，哗啦一口，半碗面就下去了。把我馋的瞪着眼睛直流口水。心里老想着他家面条怎么那么好吃呢。直到现在想起来还是觉得要是我能来一碗就好了。