家门前种有几棵桂花树,桂花开的时候,那小小的花瓣散发出迷人的悠长的花香,每每路过,那香气让人心旷神怡。
早上送女儿上学路过时,特意摘下几朵,为我的花式燕窝做准备
燕窝有养阴、润燥、益气和养颜作用,对于女士来说,我是非常喜欢的。
桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振,跟燕窝搭配很不错哈
燕窝的高贵之处,虽则高高在上,却能和任意食材结合来完美丰富自身,虽寡味,却自有魅力引着人群跟随它,做人做到燕窝的境界,也是我的人生目标了。
今天制作冰糖桂花燕窝。
1.燕窝一盏。
2.桂花和冰糖适量。
3.用过滤水或矿泉水提泡4~5个小时。
4.泡好的燕窝捞出,看看有没有燕毛,挑出后,洗净,撕成条备用。
5.将撕好条的燕窝放入炖盅,加入浸泡燕窝的水,放入烧开水的蒸锅,改文火炖25分钟。
6.放冰糖和桂花,再蒸5分钟,即可关火。
加入冰糖和桂花 岀锅了
网友评论