现在社会的发展，使得人们品行素质大步提高，我们可以看到很的商业人士，也都开始注重个人修养，很多人的会议地点也由酒店转到让人更加幽静舒心的茶文化上。这里完美村以一个茶馆免费模式的案例，给大家剖析一下实体生意的7大步骤。
首先第一步：对目标客户进行分析。我们做生意一定要清楚我们的精准客户群体是哪些，谁才是我们的客户。那么核心的目标定位，是不是一些“公司高管，领导干部，其他高端人群”，像平常人会跑去茶楼喝茶吗？明确了客户群体我们是不是要知道他们会聚集在哪？
那么我们找到了自己的客户群体，第二部是不是要把这些客户引进店里来消费，设计引流产品。那么茶楼设计出一张价值1980元的茶水卡，茶单上有10款茶，其中三款是免费的，单价198元每壶，剩余七款收费，这就可能产生客户个性化需求，花钱点自己爱喝的茶。
第三步就是资源对接。拿500张茶水卡投放到客户聚集地，有针对性的投放高端人群，卡片投出之后，就可能会形成500个会员抢8间房，基本上就能保证每天的房间需要预定才能获得，转化为饥饿营销，占据主动。我们怎么把这些卡对接给客户聚集场所的高端客户呢？从他们角度来说，本身都是需要进行客户服务的，甚至还需要采购礼品来进行客户回馈，而我们所推出这张免费茶水卡就可以让他们零成本的增加自身的增值服务，很自然的就愿意跟我们合作了。
第四步就是利用信誉嫁接，引流到店。大街上的发传单，有多少人会去接这个传单，100个人接这个传单，起码有90人转头就丢掉了。剩下10人可能是拿到远处丢掉，因为我们之间没有任何的信任基础，单看文字我要怎么信任你？而当我们身边的朋友推荐的时候，我们很可能会去。这对于茶楼而言，相当于多了500个高级的免费的业务员帮我带客户进店。
第五步有了人进店，就要解决盈利问题。开店本来就是为了盈利赚钱，所以呢我们就是就要转化这些客人，拉高客单。茶楼有一个厨房，之前一直没有利用，现将其改良为有机厨房，请个手艺不错的大厨，厨房所有菜品原材料都从农村采购，都是原生态的蔬菜、肉类、坛子菜、然后提供给客户食用。同时营造好客户能够看到的“视觉系统”，比如摆放南瓜、干豆角、坛子菜等。
第六步成本分析，一壶茶的成本5元，而一壶茶至少能带来两个以上的客户。利差，每次花五元钱把客户买来以后在免费喝茶的时间里，只要客户点一盘15元的瓜子，硬成本就回来，对于茶楼来说，今天的不管生意好与坏，客户的多和少，所需要支付的房本，员工，工资是固定的。
第七步利润分析，8个房间，平均每餐6-8人用餐，房间平均消费500元，50%的毛利润。那么，一年的利润就一百多万了！
做生意一定要清晰这7个步骤。
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