获取

<select name="apartmentId" id="apartmentId" >
   <option value="" selected >所有</option>
   <option value="1">小区1</option>
   <option value="2">小区2</option>                                       
</select>

当需要获取已经选中的option的值时候，可以通过下面的方法

var selectId = $('#apartmentId option:selected').val();