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日本家庭料理,带你走进日本的家庭生活

日本家庭料理,带你走进日本的家庭生活

作者: YHOUSE测评小分队 | 来源:发表于2018-06-27 10:48 被阅读554次

在日本,尽管有很多女性已经出门工作,但是还是有很多女性在家做全职家庭主妇,她们每天最重要的工作就是为心爱的丈夫与孩子做一顿极致的晚餐,为这个幸福的一天画上句号。

精致又色香味俱全的饭菜,承载着妻子对家庭全部的爱与关怀,承载着家庭中每一位成员对家庭的重要性。

“春野”坐落在老钢厂华清学院中这个书香气息浓重的地方,用回归家庭的淳朴料理使书香中飘散着饭菜的香气。

忘掉刺身,忘掉寿司,忘掉傲慢与偏见。

他们发现在日剧、漫画中,日本人对料理的选择与喜爱和我们想象中稍有不同。他们将料理融入家庭,带着尊重之心制作料理。希望给你温暖如家的感受。

秘制烧肉饭

“烧肉饭”顾名思义,主角当然是肉啦,大块烧肉的香味沉溺在软糯的土豆丁中,黑色和白色的芝麻像极了可爱的小朋友,天真跳动却不失纯洁的味道。长条新鲜的小青菜润色烧肉的口感,完美搭配二合一。

没有什么烦心事是一块肉解决不了的,如果有,那就两块。

春风咖喱饭

从印度传来的咖喱,配上日式传统的做法,料理出新的味觉口感,鸡肉的丝滑让软糯的土豆从中发芽,青豆从唇齿间迸发出对味蕾的挑衅,黄瓜片的清爽将你从印度拉回到清新的日本,每一口都是穿越东南的至高享受。

精心的将主食辅食搭配起来,一碗简约却不简单的咖喱饭就诞生了。

脆爽鱼皮

 “鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。

一份简单的鱼皮小凉菜,也要将口感和价值发挥到最高水准。

中华海藻菜

中华海藻菜被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。中华海草含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

一份简单的小菜搭配一份不简单的心意,日本主妇将爱与责任烹饪出来的美味赠与家庭。

梅子酒

一杯梅子酒下肚,所有的烦恼带着梅子酒的香甜一起被抛之脑后。

料理的真谛在于诚,一份用真诚与爱烹饪出来的料理,味道是私密的享受,每一个人的感受都会不同,食物没有好坏对错,对待所有的食物都应该怀着一份敬重之心。

春野日本家庭料理

地址:

老钢厂创意街区15号商铺

营业时间:

11:00——14:0016:00——21:00

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