21世纪初，在我们那个偏远的小山村，像我们这么大的孩子上小学的时候都还在带饭，带的是妈妈手工烙的地瓜煎饼。其实在我上小学的时候，其他村的孩子已经开始带白面的煎饼了，但是因为我们家穷，根本吃不起白面煎饼，而且我妈妈也根本就不会摊白面煎饼，所以小学六年，我的午饭永远是地瓜煎饼。
好不容易等我上初中了，那个时候我妈妈还是不会摊白面煎饼，在我开学的前夜，妈妈叠好了10个地瓜面煎饼，一边叠一边跟我说：去到学校，如果有同学也是带的地瓜面的煎饼，你就拿出来吃，如果别的同学都没有带的，你也别拿出来了。然后又额外给了我5元钱，我的爷爷因为我要上初中了，也给了我10元钱。于是我带着一书包的地瓜煎饼和15元钱，骑着自行车。晃晃悠悠的来到了离家30多里的学校。
乍入初中校园，各色各样的同学穿着各种时髦的衣服。相比之下，我在这样的校园里特别不起眼。
我们的学校是这样，餐厅距离教室和宿舍都有点距离，我们周一早上到学校以后，先把自行车挺好，然后去宿舍放东西，一般都是些日常用品啥的，再去餐厅放我们的饭，最后去教室准备上课。
等我第一次在餐厅吃饭的时候，发现没有一个同学吃地瓜面煎饼。要么是白面煎饼卷着从家里带来的菜。要么是在食堂餐厅买的馒头卷辣条。于是我的自尊心和虚荣心不允许我拿出我的地瓜煎饼，于是我花了5角钱买了两个馒头。又花了5角钱买了一包辣条。对同学说我没带饭，只带了钱来的，接下来的两天半，我记得特别清楚，到周六中午放学的时候，我妈妈给的5元钱还剩了5角。而我妈妈给我叠好的地瓜煎饼。则一直好好的躺在我的书包里一直没有被拿出来。
终于熬到周六放学了，我回到家，第一件事就是告诉妈妈，学校里根本没有人还在吃地瓜煎饼，还让我妈妈也赶紧学习摊白面煎饼。
于是我的妈妈，一个从来不会摊白面煎饼的人，开始了她的学习摊煎饼之路。。。
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