2019-01-18

缺乏B2和缺乏蛋白质及B6一样重要。

缺乏任何一种氨基酸和维生素B6的人都可能出现眼睛充血，嘴角和舌头异常，以及缺乏维生素B2的现象。

2019-01-18

缺乏上述任何一种营养素的都会出现白内障，而治疗白内障不仅需要维生素B2，还需要补充所缺少的营养。维生素B2并不重要，但它是合成多种酶所必须的营养素。这种酶也可以有蛋白质中的必需氨基酸合成。

2019-01-18

缺乏任何一种必需氨基酸都会影响酶的产生。现在我们已经知道，维生素B6是帮助蛋白质中的氨基酸合成酶所必须的。当补充维生素B2后，症状往往都会消失，其原因就是虽然一般人都缺乏这种营养素，但却能补充充足的蛋白质，而维生素B6往往能与维生素B2一同得到补充。相反，如果补充充足的维生素B2后症状仍然不消失，那么就应该怀疑是缺乏蛋白质或维生素B6了。

2019-01-18

因为缺乏酶所导致的缺乏症的症状要比缺乏其他任何营养素所导致的症状都多。这就是体内多种营养素与多种缺乏症之间的错综复杂的关系。牛奶和酸奶可可以为我们提供维生素B2，也含有大量的维生素B6和必需氨基酸。

2019-01-18

另外，酸奶还能为我们的身体提供预先消化形成的蛋白质和大量的有益菌。这些有益菌能为我身体产生所需的B族维生素。

＂知识改变生活＂