东北

东北

对于这两个字你们足够熟悉吗？

对于他的印象是怎样的呢？

是这样的吗？

东北

或者

这样的？

东北

今天就让小编带你们了解一下东北的另一面

我曾经在东北住了 18年，要我说什么是东北？豪爽是东北，过瘾是东北。大口吃肉，大口喝酒，我喜欢这样的感觉。

东北菜就像是东北人一样，粗狂中有着与外表不一样的美味。酸甜的锅包肉是我的最爱，金黄的外表，一咬下去嘎滋一声，然后进入嘴里的是醋的酸糖的甜。

上学的时候每次经过楼下的饭店，嘴里都会不自觉的分泌唾液。

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小鸡炖蘑菇可以说是东北的代名词了，一到过年，家里总会有一道菜就是它，我喜欢吃粉条，老妈每次做的时候都会在里面加上粉条，蘑菇用的是山上现采的野蘑菇，小鸡也是在村里买的土鸡，小时候的我每次看到杀鸡的画面都会害怕得跑到里屋蒙上被子，等到杀完了再出来。

粉条软又不失劲道，蘑菇充分的吸收了酱油和调料的滋味，小鸡的肉很嫩也很入味。每次吃到小鸡炖蘑菇都有一种过年的感觉。

小鸡炖蘑菇

我的家乡在东北的延边州，那里是朝鲜族聚居的地方，除了东北的传统菜以外，我们那里还有很多朝鲜族特色的吃的，辣白菜，桔梗，米肠，冷面，石锅拌饭，好多好多，我在那里呆了18年，还没有吃完。

东北的炒菜做出来不如广东菜那样精致，做出来的味道也没有川菜那样的刺激，没有鲁菜的咸鲜，但是就是这种不同，这种大口吃肉大口喝酒，表现出了东北人豪爽的性情。

东北