看着车窗外疾驰而过的苗圃大棚、蔬菜大棚、香蕉树和新盖的楼房，我发现人的际遇真的十分奇妙。一年前的我绝对想不到那些只在周末才能领略的徒步美景会这样刻在我每日的生活里。
我怎么感觉就我们小街镇比价穷啊，我看着车窗外说道。
漠沙这几年确实比较富裕，这里的人感觉比我们戛洒人更加吃苦耐劳。老刀也盯着车窗外东看西看。我知道她对漠沙的认知其实和我差不多。
我还记得有一天老刀说让我多写一点与生意无关的事，我说那具体要些什么，老刀说看到什么就写什么，我说我写不了，我不知道怎么写。其实这两个多月来，我对戛洒的认识逐渐从表象深入实质，但即便如此，我也不知图和动笔，就像看着车窗外气象万千的磨沙，我也一时无语。
云南的山路崎岖陡峭，湾转巨大。在通往西尼的泥泞小路上，车子的轰隆声和河水的咆哮声让车上人的神经一刻也不敢放松，这样的颠簸让我想到我们峨山的核桃，我们九月份的时候也是为了找到峨山最好的核桃而颠簸了近两小时。
我自决定创业之日起开始茹素，因为衣食住行中我唯独摆脱不了食的诱惑，所以，为免自己陷于口腹之欲中无法自拔，我毅然决定茹素，可是，偏偏我们创业的核心就是味蕾，所以，我虽茹素，但这口腹之欲终究难以放下。
我喜欢寻找和对比的过程，我喜欢品尝那些埋在村落中的美味，我也希望别人能够品尝到这些滋味，所以，即使路途颠簸，即使万水千山，我也无怨无悔。
我从未想过漠沙应该是什么样子，但，我觉得我该记录点什么，因为，在漠沙，至少有着西尼红糖。虽然我不吃甜食，但我不否认西尼红糖的美味。
漠沙的房子布局与戛洒不太一样，戛洒人喜欢高，而漠沙人喜欢矮，但他们都喜欢宽敞明亮，大抵村里人都喜欢房子宽敞而明亮。
我不知道漠沙镇具体有多大，但不会比戛洒小。在戛洒镇周围的村庄，农田里主要种植甘蔗和香蕉，而漠沙镇四周的村庄则不同。从漠沙镇往龙波村委会方向，大路两旁都是白色的塑料大棚，在这个亚热地的地方，那些绿意盎然的菜苗在12月份的冬天里显得那样的理所应当。
我没想到磨沙也大规模种植大棚蔬菜，我印象中的磨沙只有花腰傣、甘蔗、香蕉和西尼红糖，所以当我看到磨沙强戒所的招牌和大片的蔬菜大棚时，我才发现原来我们对自己所在的身份一无所知。我知道云南这几年的发展势头十分迅猛，我也知道这发展的背后意味着什么，我更知道原来一直被当作蛮夷和落后代名词的云南其实远非大家想的那般落后，可是，这半年多来深入峨山和新平的村落寻找美好食物的过程让我对这种认知更加实物化、具体化。
我看到传统与科技的对碰，我看到现实与本意的无奈，我看到笑脸与担忧的纠结，我看到速度与质量的交锋……
我期望更多的美好食物被大家熟知，但我又担忧这种熟知破坏本不该破坏的东西，不过，会被破坏的东西终究会被破会，这是代价。
我一直向往名山大川，可到现在才发现原来那些村落的昨天和今天也是如此迷人，就像西尼村头的四口连环锅，那三排锅带给我的喜悦和担忧并不少于那些险峻的高山和峭壁。
蔬菜大棚边上忙着装苦瓜的三男两女脸上的笑容也不比领薪后到高级场所大开吃戒的高级白领少。
连环锅旁认真搅拌着甘蔗汁的汉子的专注之情也不比老板椅上坐着的人少一分一毫。
只是，我总感觉缺失了什么。
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