晨间日记

六点五十四分醒来，还有六分钟，闭眼继续。七点准时闹钟响了。困意余留，继续眯了四分钟。

下床，开门去了客厅厨房，插上电饭锅。回到卧室内厕，牙刷上挤了牙膏，蹲在马桶上。简单洗漱完成。

穿上短裤，准备做午饭啦！

肉沫茄子，茄子昨晚切成条状泡在水里。油热后，放入茄子，忘了先沥水，下锅后，油直接崩到了手臂和额头还有下颚处。顺利火辣辣的感觉，红了。关小火，水龙头冲着手臂，抹了把右边脸。刚抹的肤护品废了。冷冻室取了冰块包在毛巾里，帖着额头。开了中火，继续做菜。茄子炒得七八成软后捞出来，水没控干，所以盘子里一半是水一半是茄子。放油，下肉沫，变色后放入姜蒜，再加点料酒，闷个三四十秒，把肉沫撇到一边，锅边倾斜讲多余的油汁集中到锅底处，舀两小勺子豆瓣酱，小火炒三四十秒足够。倒入茄子混入肉沫一起翻炒，再加入小米红椒。撒些盐，倒些生抽，耗油一起搅拌翻炒。再倒入少许醋。夹一块茄条试味，酸咸正合适。关火，撒一把葱花，轻轻搅拌。香味瞬间扑鼻而来。

盛一碗白米饭，舀上这一勺子浇在上面。够味。蒸锅里的水蒸蛋也好了。用勺子在鸡蛋上划上几刀子，撒上几粒葱花，淋上一勺子生抽。

工作午餐做好了。