玉米粑粑

正是玉米成熟季，除了煮着炒着吃，还可以做成玉米粑，一股浓郁的玉米香味，软糯香甜，老少皆宜，当成早餐、饭后餐点都是不错的选择！

食材:带壳的玉米

1.动作轻柔的剥下玉米叶，剪掉头和尾，洗干净备用。

2.玉米剥粒

3.放入料理机打成玉米泥，可加入适量清水。

4.玉米浆里放入适量面粉，搅拌成糊状。（可根据个人喜好，加入鸡蛋）

5.舀一勺玉米糊在叶子上

6.根据玉米叶子的大小，舀入适量的玉米糊

7.放入一点胡萝卜做点缀（可省略此步骤）,放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右

8.蒸熟后，一股浓郁的玉米香味，软糯香甜！

百科小知识:玉米须，是中药材，将玉米须晒干后，平时可以直接泡水喝。具有利尿、利胆的功效。

我拿玉米须辫成辫子做为点缀，践行可持续的生活理念，减少厨余垃圾，为保护环境贡献一份力量。家里有孩子的让他们用玉米须辫辫子，感受食材的味道，提升动手能力！