正是玉米成熟季，除了煮着炒着吃，还可以做成玉米粑，一股浓郁的玉米香味，软糯香甜，老少皆宜，当成早餐、饭后餐点都是不错的选择！
食材:带壳的玉米
1.动作轻柔的剥下玉米叶，剪掉头和尾，洗干净备用。
2.玉米剥粒
3.放入料理机打成玉米泥，可加入适量清水。
4.玉米浆里放入适量面粉，搅拌成糊状。（可根据个人喜好，加入鸡蛋）
5.舀一勺玉米糊在叶子上
6.根据玉米叶子的大小，舀入适量的玉米糊
7.放入一点胡萝卜做点缀（可省略此步骤）,放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右
8.蒸熟后，一股浓郁的玉米香味，软糯香甜！
百科小知识:玉米须，是中药材，将玉米须晒干后，平时可以直接泡水喝。具有利尿、利胆的功效。
我拿玉米须辫成辫子做为点缀，践行可持续的生活理念，减少厨余垃圾，为保护环境贡献一份力量。家里有孩子的让他们用玉米须辫辫子，感受食材的味道，提升动手能力！
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本文标题：玉米粑粑
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