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开小超市便利店流程及注意事项

开小超市便利店流程及注意事项

作者: 齐云霄霄 | 来源:发表于2022-02-09 15:49 被阅读0次

    选址:

    1. 小区正门口门面,旁边有各种商铺较多(如早餐店、理发店、修车店,洗车后,宵夜推,餐馆等这些门店较多更好)做生意的门店可以带动消费;或者娱乐场所多的地方(如宾馆、KTV、足洛等)这些比较多也可以带动消费;
    2. 商业区:转南门面、小吃街、学生街年轻人学生较多的街道,商业区一般房租较贵,可以面积相对小一些、陈列集中一些;
    3. 开发工业区:工厂比较集中,有职工宿舍,货车比较多的路段,一般工业开发区房租较便宜,可以面积相对大一些杂货类品种可以盘全一些;
    4. 学校、火车站、大型写字楼等一些特殊地方,经营方式可以调整,学校附近文具可以盘全点,写字楼大城市的可以卖一些速食午餐之类。还有医院附近这些根据实际调整。

    签合同:

    1. 一般签三年或者五年,私人房东建议签五年,把具体内容事项都签到合同里(比如每年递不递增,还有如果收回房子装修如何赔偿,还有一般都有装修期一致三个月晚租等);
    2. 签好合同拿合同去办营业执照,一般营业执照当时就可以出来(我们这里办营业执照是免费的);
    3. 营业执照办好了找时间去申请烟证,一般烟证需要审批一段时间,烟证一般要距离50米以上,学校附近50米内不可办理。后期店里货架等弄好烟草公司人员还要来店里拍个照片之后才会最终审批订烟的时间。货上完之后还要办一个食品流通许可证(补充一点办营业执照时经营范围怎么写):烟零售,酒,预包装食品,散装食品,乳制品(不含婴幼儿配方)。

    装修:

    1. 先做招牌,可以咨询当地一些酒的经销商,可以下一部分货然后免费做招牌(新手开店招牌做了就会有业务员经销商上门方便后期进货);
    2. 建议简单装修,吊顶刷白铺砖(现在也很多不吊顶刷黑的,用射顶货品效果会更好一些,但是后期电费比较多,自己根据情况衡量!墙上刷白刷两遍腻子或者白水泥即可不需要刷油漆,后期货架都档住了!贴砖就800x800的工程砖十几元一块,如果是自己家的门面砖可以买好一点的!);
    3. 店里灯安多一些,保持明亮,空调建议面积不太大的装一个挂机对着收银台即可,可以节约很多电费,效果也不错,吊了顶的100平方以下都可以。

    上货架:

    1. 把店里的布局做一个尺寸图;
    2. 根据尺寸图到当地卖货架的地方配相应的货架小县城没有可以去市里批发的地方一般都有,一次性采购一般都包配送,卖货架的现在也都有成品收银台,各种档次都有;
    3. 有很多商品可以用挂钩陈列。休闲食品、牙刷,收银台附近也可以挂一些数据线,刮胡刀、指甲剪,电池、剪刀等这些。

    上设备:

    1. 监控(收银台一定配带语音高清的摄像头);
    2. 收银机搭配收银系统(自己守店可以简易的,请人要买专业的收银系统)验钞机、标签打印机、有散称的要配称;
    3. 安防系统:建议做两道门,一道玻璃门,一道卷闸门,买那种触碰门就会打电话给你的报警器,里面玻璃门上一个好的插锁,这个是自己的安防,另外可以再买一个商业版带盗抢险的安防,这样双重保护!超市的安防很重要,很多新手都踩过坑。

    上货:

    1. 之前做了招牌就会有业务员代理商来,他们之间都是通的,可以叫他们介绍其它品牌的,或者问一下他们当地的代理商仓库一般在哪里,一般做批发的都会集中在一个地方;
    2. 上货的时候,一个品牌的品种上的较多的可以让他们给你做个小活动,或者让他们送一些开业的小礼品;
    3. 可以用营业执照申请像零售通,掌柜宝这些批发平台,做活动的时候可以拼单、产品品类很金;
    4. 上门送货的那种,新开的店有时候会遇到很多骗子,最好去经销商仓库或门店看过确认是当地经销商,特别像日化保洁这类,还有一些小玩具,卫生巾这些也有骗子。

    开业大吉:

    1. 成熟社区街道可以做一些小活动;
    2. 新小区比较偏就没必要做活动,自己看店可以送一些小礼品。

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