我从12月17日开始吃素,截止今天整整29天,想想再过两天就可以开斋了,还是有点激动的。
原本想着搞个隆重的开斋仪式,临近开斋日了,好像又觉得没那个必要了。可能是已经习惯了素食,肉食怎么个好吃,已经没概念了。
最初开始决定吃素,是觉得周哥说皮肤不好与荤腥太重有关的论断有理,更不想做个油腻腻的中年男,所以一时冲动,承诺不一个月不吃肉,最义气的要属赵老师,在留言区承诺陪我一个月,竟然当真陪了我一个月,除了回老家喝了一口胡辣汤,绝对不吃肉。
看出来了吧,咱都是有身份~证的人,说话肯定不需要别人监督了!
![](https://img.haomeiwen.com/i4441487/086086353b7be0c5.jpg)
但吃素这事,并没有原想的那么简单。
刚开始第三天早餐时老妈发现我不吃肉,不高兴了,在她的目光下,我生生的吞了一个牛肉包,然后自觉到群里发了红包,并主动承认错误,以后每天发吃饭的图片,以证清白。
吃素难处第一关,是家人不理解,你是不是有什么特殊的不可告人的原因??这是要出家?这个解释起来还是挺费劲的,因为原本吃素的理由也就是矫枉过正的一时兴起,也没什么特殊理由,所以说不上明确原因,家里人更觉得有问题了。
然后是出去跟朋友吃饭,我说少点肉,我吃素,又回到了原点,又是需要一番解释,更重要的是他们觉得你跟大家不在一个频道了,沟通起来是挺有隔阂的,这家伙怎么老是神叨叨的!!!
知道原委的人,一起吃饭更是笑话百出,他们肯定会多点素菜,点缀一两个荤腥,这个时候餐厅服务员的脸色可就不好看了,点了一桌子菜,没有几个值钱的,态度上不一会就有了变化。
更可气的是,素菜上来,本来不吃素的人也起哄先吃素,弄的其他菜还没上,素菜已经加了一轮,最后剩下的都是为数不多的肉食。
在家里或者点菜吃饭的难度还不算太大,工作餐一个人的时候,可就费劲了,快餐基本没有完全素食的,得通过平台从附近餐厅点素食送餐,点两个分量太多浪费,点一个又太单调,而且吃素才发现餐厅的素食是缺乏想象力的,色香味型都远不如肉食。
还好,平常我要么住酒店,要么在家有营养师,一天的主要营养都在早餐解决了,中晚餐也就没那么重要了,营养方面也没出大问题。
三十天吃下来,有几个发现:
1.吃素不省钱。原以为素食便宜,吃了才发现,素食吃得更多,不顶饿,竟然还自己跑去买过干果当零食,这是过去从未有过的事。
2.素食不减肥。我三十天下来,还圆润了,增重了三斤,但脸色会干净许多是事实。阿峰留言给我说,我的结论堵死了他减肥的最后一条路,确实如此,你看看庙里的和尚有多少瘦的?
![](https://img.haomeiwen.com/i4441487/b06c2d4b6a6e1c17.jpg)
3.素食没必要刻意。当然信仰原因除外,营养平衡还是比较重要的,我有十多年没胃疼过,最近有两三天饮食没那么规律,竟然胃疼了一整天,我也找不到其他原因,我以往身体很耐糙,熬夜不吃饭两三天没问题的,这一个月每天都准点吃饭,偶尔两三天劳累下竟然反应如此强烈,实在出乎意料。
这就要开斋了,对美食却没有了那么强烈的渴望,或许这就是矫枉过正的好处。
我会坚持养生,但我依然坚持养生是为了锦上添花,是为了偶尔的更随性、更放纵。
这一次的素食,探了自己的底,原以为无肉不欢的我会坚持不下去的,一个月下来,也没多大事,或许这就是和自己的欲望斗争的乐趣。
但吃素多长的这三斤肉,要成为我练出六块腹肌的原动力。
毕竟,自律者,方得自由。
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