姥姥

    最近重读完《穆斯林的葬礼》这本书，第一次读忘记那一年了，很久，久到只有印象忘了细节，最近重读居然读的进，那个时代的文字总带着一种伤痕，灵魂上的厚重的伤疤印象，如今灵魂已撒，伤痕也是皮之不存，毛将焉附了，，有时深刻是与闭塞对等的，信息源多了，也就没有思考了。说起回回，我妈也是，而且家里也发生过那个时代回汉通婚的事件，倒不是我妈了，是我大姨，我妈三姐妹，都嫁给了汉人，但是大姨是当时回民聚居区的第一个，当年姥爷因工伤已故，姥姥一人带大四个子女，是个强梁的女人，大姨夫上门的时候，后窗户上趴满了人，我姥姥喊“看什么看，这屋吃猪肉了?”，婚期已近，阿訇组织开会，就不叫姥姥，我姥姥准知道是商量怎么阻拦婚事，当时有地方因为回汉通婚发生流血事件的，我姥姥就去找保卫科婚礼那天来人，也就顺利举行了，从那以后，当地才开始有回汉通婚，一个女子守寡带大四个孩子，又带大孩子的孩子，没有文化，领着抚恤金，食堂干临时工回家洗手好洗下点面粉来那样活着，一生，为子女，为家庭，会做一切活计，衣服鞋子，做饭炒菜，看孩子，做的好，有品味，精致，带的孩子个个胖，那样的年代，因陋就简，喂鸡养兔，总能把日子过出花来，那样的女子，本是个地主家的小姐，汉人，嫁入回回家族，，仿佛可以写一本小说，姥姥的一生。

    你吃过土豆做的汤吗，窍门是用大量的虾皮炸香，然后将切小丁的土豆加酱油炒一下，加水炖煮，土豆酥烂后轻轻打上一个蛋花就好。记忆中的姥姥味道，现在想来是困难岁月因陋就简的做法，依然满足了我放学后饥饿的胃，满足，鲜香酥软。所谓巧妇，无米之炊也做的起的，边角废料也有滋有味，就是我姥姥。现在想来，我的生活美学启蒙老师就是她，起码味觉是，大户人家的女子，从小吃过见过，养成了个不凑合的过日子方式，这点，我颇得真传。

    我是一个人吃饭也会包饺子的人，同时也是自己吃饭也要熬鱼汤的人，想起姥姥的鱼汤味道，酸甜鲜香口的，现买带鱼也要做，滋...喷上醋，，熬，，那个香。锅里放油，下姜片花椒炸一下，放带鱼，可以拍一点淀粉，两面煎一下，放拍了的蒜，急火喷上酒和醋，放糖，多放点，加热水熬汤，大火烧起小火熬，尝尝味道，加点盐，出锅。醋和糖多放，醋和油一碰撞就不酸光香了。

    过日子是要些仪式感的，现在还能清晰回忆姥姥端午包粽子，水滴滴沥沥的白米装进粽叶的场景，当然，少不了尖尖上埋伏下颗红枣。还有五彩丝线缠啊缠，巧手的香包骄傲的挂在脖子上，好闻的味道。还有门楣上插的艾草，那个味道，便是夏天要来了...有时我会想我们将来可以给孩子留下什么记忆那，什么样的仪式感?这过日子的仪式感有个名字，叫做盼头。过有盼头的日子，渡过春夏。

          姥姥留给我的记忆和味道，深深的浸润我的心灵，她虽然不在了，仿佛却从未远离。