“稻熟鱼肥柿子黄”,转眼之间,柿子上市了。
这可是一款颜值高、寓意又好的水果。
先说说颜值,市面上扁球形的柿子是最常见的,还有偏方形的、圆形、葫芦形等等,颗都是一副丰硕圆满的样子。颜色多是深深浅浅的黄色、橙色、红色,摆在篮子里、架子上,赏心悦目,怎么造型都很好看。
在逐渐转凉和萧瑟的秋天里,柿子总是讨人喜欢。它们一定是被秋姑娘吻过,不然怎会满脸通红得如此彻底?既然是大自然宠爱的果子,美味就是实至名归的。
柿子的营养价值很高,含有大量的鞣酸和果胶,是一种水溶性膳食纤维,可以润肠解燥、排解便秘。还含有丰富的类胡萝卜素、脂肪酸、氨基酸等微量元素,对心脏也很有好处……它可广泛用于医药、保健和化妆品领域。
“柿”跟“事”同音,所以代表事事顺利、事事如意、万事如意等意思,都是比较吉利、美好的寓意。吃着、摆着都挺好。
是买脆爽甘甜的脆柿子,还是买绵软可口的软柿子呢?先生总是笑道:“当然是‘柿子专拣软的捏’啦!”
先生喜欢吃柿子,喜欢那一口软软的甜腻。我也学着他的样子,拿一颗软软的柿子在手上,揭开果蒂,轻轻撕掉一点皮,放在嘴边一啜,那比蜜还甜的橙色汁水,就溜溜儿地进了嘴巴里。柿子多汁儿,果瓤总是滑滑的,甜到你的心窝窝。
我的家乡不大见到柿子树。从小对柿子的记忆,只停留在密密的树叶,生涩的果实这两点上。
记得曾经和堂姐一块儿,去她的同学家摘柿子。当时看着柿子在树上泛着黄,拿到手里却还是绿色居多,并不觉得这硬硬的果子会好吃。同学告诉我们:“现在吃有点儿涩,回家多捂几天,就会变软变甜。”
于是拿着两个沉甸甸的大柿子回家,因为父母不允许我爬树,所以到家就藏到衣箱里,想着等它们熟了再拿出来。那时候已时隔多日,父母也就不会再说什么了。
小孩儿的快乐真是多啊,心思也简单,竟然将箱子里那两颗柿子忘得一干二净,直到妈妈帮我整理衣服,抓得满手都是柿子泥……
长大后,吃过各种各样的柿子和柿饼,一位北方同事给我们分享过她妈妈寄来的自家做的柿饼,印象特别深刻。
那些柿饼表面渗着一层白霜,看着就像一块圆圆的面饼,吃起来柔软又可口,那是经历苦涩和勤劳之后的甜!
吃着柿饼,同事的讲述,让我在心里开始了对柿子林的向往——
她说她的家乡有很多的柿子树,每年秋天,风霜会把树上的绿叶慢慢染成金黄色,再慢慢变成红色。柿子也由青绿色渐渐变成了黄色,到后来呀,柿子就像一个个橙红色的小灯笼似的挂在树上。那些柿子很自然地挂着白霜,越来越熟,却不会自己掉下来的。甚至等树叶掉了,柿子还会在树上继续熟透、风干,味道也越来越好吃。那时候,鸟雀会不时来啄几口,她也总是嘴馋,借着梯子坐到树上去吃柿子,或许爬到墙头去,吃不过瘾绝不下来……
说这些的时候,她眼里有光,眼神似乎飘了很远。我知道,她太少回去,对家乡的思念,已经揉合在那一颗颗柿子上。她想家了!
而我,也向往着!
向往着那番不曾体验过的,陆游笔下“墙头累累柿子黄”的诗意景致。
吃果、看果,是对生活的热爱。也许,以后有机会走进柿子林的!
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