春天是我最喜欢的季节，因为暖和，可以穿裙子。
不是有句诗这么写的嘛，吹面不寒杨柳风。虽然诗人的本意是形容二月的。
春天到了，一簇一簇的花裙子纷纷绽放，露出少女纤细的脚踝，带着桃花香的风拂面而过，吹起了衣袖，吹散了心事，吹开了绯红的脸颊，以及一个好胃口。
昨晚下班回家，不想做饭，打算随便找个地方吃完面条。
当我坐下来想要点单的时候，发现老板娘坐在靠近门口的位置包饺子，荠菜肉馅。我记忆里关于荠菜的记忆紧紧裹挟住我的胃，发出饥饿的叫声。
我问老板娘，“我可以点一碗荠菜馄饨吗？”
她有点不好意思，“这是我们自家吃的，你要是不介意，我给你去下一碗。”
我连连点头，胃已经做好了迎接一碗热乎乎的荠菜肉馄饨的准备。
关于荠菜最美好的记忆，就是清明的时候回奶奶家，拎着竹编小篮子，带着小剪刀，去田野上挖荠菜。
一般人多的路边是没有荠菜的，只有种蒜和葱的地里面会有一些，然后就是奶奶家那块向阳的地里。
我们哼哧哼哧地爬上去，翻开杂草，就看到荠菜娇羞地藏在那里。用剪刀在下端的茎部剪一下，一朵荠菜就开在篮子里，散发着独有的清香。
荠菜最好吃的做法就是荠菜羹汤。
先把高汤煮开，倒入、猪油渣、荠菜、油豆腐等爱吃的东西，然后倒入用红薯粉拌成的水，不停搅拌，等到有小气泡扑哧扑哧地冒出来，就可以吃了。
这一晚晶莹剔透鲜香四溢的美味，是整个春天变得很有层次感。
吃完了，老板娘看我吃得连汤都没剩下，笑着说，“我家新上的草头年糕也好吃，下次你来吃。”
我的口水又来了。
草头年糕真好吃的，细细软软的草头，带着点酒的清香，包着软糯的年糕，吃一口，都是春天的清香味。
（草头炒年糕）
小时候，外婆家门口有一大片一片草头，绿茸茸的草头像一层鹅毛被盖在地上，点缀着淡紫色的花朵。
那时候，草头很少用来做菜，都是喂牲畜的。所以大人们也任凭我们跑到中间，躺在绿色的毛毯上。然后把紫色的花朵别在耳朵上，互相比美。玩累了就闭着眼睛，不一会儿就能睡着。
有一次，临吃午饭，外婆怎么找都找不找我，都快急死了，后来才发现我在那片地里睡着了。
春天也是吃春笋的季节。
外婆家后面就是一大片竹林，每到春天，笋就破土而出，乖巧地待着，如果不去挖掉，就很容易长得很快很高，变成细小的竹子。
一般是清晨，空气里还有露水，外公来到竹林，看到胖乎乎的春笋，他用锄头轻轻一挖，清脆的折断声响起，竹笋应声倾斜，用手轻轻拔一下，沾着泥土就被带回去了。
外婆惯例每年会做笋丝，把煮熟，然后切成细细的条，风干之后晒干，保存好，就成为煮面的最佳搭档。
有句诗，是，不如不遇倾城色。
在我看来，春天的倾城色就是杜鹃花，也叫映山红。
它的红是温柔的红色，偶尔能够看到鲜红，欲滴的正红色，洒在蓬勃的花瓣上，然后大把大把地盛开在山间。
但是，能够被人轻易摘到的杜鹃花都是瘦瘦小小的，最美丽最丰满的花藏在高山上或者荆棘丛里。
小时候看到最美的场景，就是有穿了碎花衣裳的姑娘，捧着一大捧杜鹃花，坐在摩托车后座位，在你的视野里快速而深刻地移动着。
杜鹃花是可以吃的，小时候贪吃，摘到很美的杜鹃花就会忙不迭地吃进嘴巴里，那个味道微甜，有花瓣的香味，汁水充足，吃完嘴角都是红色。
后来妈妈骗我，说吃多了杜鹃花嘴巴会流血，就再也没有吃过。
（很喜欢吃的菜花）
春天是大地衣橱里最娇艳的一件衣服，
打开来，清香四溢，五彩缤纷，
大地变得特别的温柔，眼神里滴出了似水的柔情。
而你，
要不负春光奥。
GN
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