“分餐制不是愿不愿意的问题，而是就是要做，不分餐，在疾病面前，就是裸奔，不做就要承担后果。”这是张文宏4月29日再爆“金句”
“公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，那么使用公筷公勺究竟有多必要？
近日，11位疾控专家做了个实验
测试使用公筷和不使用公筷
用餐后的细菌对比实验结果令人吃惊！
下图就是实验结果
凉拌黄瓜——“非公筷”组的菌落总数是“公筷”组的将近3倍。
干锅茶树菇——两组菜品的菌落总数相差17倍！
炒芦笋——两组相差将近18倍！！
咸菜八爪鱼——更是达到了惊人的250倍！！！
负责检测的专家表示：如果不使用公筷，一方面，会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传到菜上。另一方面，也会导致不同菜品本身携带细菌的交叉污染。
张文宏提出的分餐，公筷公勺的使用的倡议，被这次试验石锤，再一次告诉我们分餐的必要性。
这篇文章转述我今天看到的一篇文章，截取了其中的一部分，有必要跟大家分享一下。
中国人多，饮食文化历史悠久，聚会时采用分餐，对每个人来说还是有必要的，基于这些考虑，我转述了这篇文章的干货，提醒大家都来认真履行，养成良好的习惯。
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