【红利写作日更480/600】
2023年11月15日
星期天
今天做了两瓶蜂蜜柚子茶。
昨天回姑姑家看望姑父,姑姑给了我四个柚子。
想想家里有蜂蜜,有柚子,是不是可以来尝试做做蜂蜜柚子茶呢?
于是,开始行动。
看看抖音,学学蜂蜜柚子茶的制作过程。
柚子皮切丝,盐水泡半小时,再用开水烫几分钟。
柚子肉弄出来,去掉籽。
锅中放入柚子皮和柚子肉,加入100克清水,200克冰糖,慢慢熬至汤汁浓稠,没有水,晾凉后加入蜂蜜,凉了后盛入玻璃瓶,密封,冷藏。
用温开水泡了一杯,很好喝。
做了两个柚子,一个是白肉柚子,一个是红肉柚子,两瓶,风味不同,都不错。
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