今天周末，回到家已经十一点，虽已近凌晨，而困意却全无，记录下我此时此刻对今日所发生一切的感受。
不得不说店长失策，她以为今天晚上不会很忙，下午2点厨师下班，安排他晚上休息。如果像平时清闲点时的营业额对比，我们2人也可以。要不怎说失策，今晚陆陆续续来的人感觉都没停过。我负责前面，她负责后厨！整个场面真的是挑战人性的时刻。两人负责了四人的工作量，在这个如此快速的社会，等待是最让人烦躁的事情，客人来你这消费，原本很开心的周末相聚，吃完饭都有各自的时间安排，却因为我们人少，我负责的前场，收银时一边是排很长队的客人正要结算，这个是不能有半点马虎，口味分类都不能出差错。一边是一个接一个客人跟我说这边收一下，一边是客人催我都这长时间了怎么还没好，一边是外卖响了提醒我得“捡”外卖了。一边是又一波来的客人说点菜的盆和夹子没了；一边外卖小哥进店来提外卖……而店长光做餐都来不及，厨房用的所面碗筷，铁板也全用完……
今天这情景让客人等得着急，让我也感到有些措手不久，面对眼前所有客人，我还能非常的淡定，一点也不能慌，一边安抚客人的情绪，一边自己依然保持不急不躁，微笑面对一步步解决眼前所面对的。客人的素质挺高的，见我一刻也没停住，表示也挺能理解的。客人还打趣说:你不但要收银，还要传菜，还要收拾……这里人也太少了。我回道:谢谢理解，今天让你们久等了。实感报歉！！！
今天来的客人都是在等待中，虽然比往常晚了些，但大家态度都还好，今天到结束，还好没有因上错，异物，口味不对而被客人投诉。
今天也出了点小状况，有一位阿姐脾气上来了。她点了三份，女儿的都吃完了，说她儿子的还没上，厨房里说没她这号，这下可把她急了。各种不满意了，要我立刻解决，我就给她退了单，退单后又说钱没到她卡里，又查……今天也考验了一把我的情绪自控力。
随着一波一波人的离去，今天终于等来了结束。店长也是累得精疲力尽，她说:还好我们俩给整下来了，你把前面负责好了，后面也就会好了。
其实从今天这工作节奏，我对自己的情绪自控越来越把握有分寸了。遇到事情淡定，该做的事情一步步按自己的节奏去做，既使外围各种声音干扰，哪怕是客人因等待而产生的怨气等等，都不要有半点的抱怨和挂在脸上的不一丝丝不悦。
因为我知道，过了这阵总会好的，店长也没想到今晚会这多人，她又不是“神算”，如果早知是这情况，他也不会如此安排。人只有才遇到事时才更能体现出一个人在团队里的作用。人要学会利他，只有在帮助他人达到目标的同时，自己同样也能收获到自己所得的。而不能只关注自己的立场。
在餐饮虽然只干了两个月，当我回过头来我所经历过的人性考验，突然对自己的悄然改变有些惊讶！如果放在以前，绝对不会有这样的情绪自控力。更不会有这么的淡定和从容，一点点小情绪早已写在脸上了。原来，自己平时看看书，不唉声叹气，不抱怨，时常刻意练习，看似不起眼的一个小小决定，每天的生活手记。书看着看着，脾气练着练着，手记写着写着，原来在不知不觉中对我都在无形中改变。生活是公平的，虽然不敢说一份耕耘必有一份收获，但现在的忙碌既是对我以前虚度的光阴的弥补，也是为我以后的生活的铺垫。
人要想生活得有滋有味，就不能消停，就要马不停蹄，就要辛苦一点。只要不是超负荷的劳作，我还是愿意活动活动的，舒展舒展筋骨，放松放松心情，那多好啊。比那天天呆在家里，不觉得乏味透顶啊！
回首这人生路，在人生的旅途中有阳光、也有风雨雷电；有平坦的道路、也有荆棘坎途；走过，经历过了，回首再看，虽然苦过、累过，哭过，但无怨无悔。岁月如歌，漫漫人生路，总是充满未知和挑战。
忙碌的时光虽然匆匆，但不虚度。无论今后的日子怎样，我仍会选择这样忙碌的方式生活，就如同现在。我在忙碌的工作中享受着生活，感悟着生活。人的充实是可以用时间来填充的，忙碌之时总感慨时光飞逝，那是思绪投身繁忙所获取的快慰，更是心怀在平和与烦躁下正确的取舍。我的生活就这样因忙碌而精彩起来，而生命因忙碌而存在着。
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