我和米线的缘起缘落

     

我和米线的缘起缘落

        记得第一次吃米线是在上大学的时候，吃了没几口就觉得难以下咽，于是，一整碗米线全都被我倒掉。但是自那之后，就慢慢喜欢上了米线，这也是所谓的不打不相识吧。尤其喜欢重庆砂锅米线，还有后来发现的东北米线，它的汤料简直美味极了。犹记得大学的一位室友，每次买来米线坐下来品尝，对她来说都是一件非常神圣的事情。把米线盛在碗里，把桌子收拾干净，拉开架势，然后一根一根的细细品尝，就像是品尝人间美食一样。我最喜欢吃的是米线还有汤，而不是它配的各种菜，但是如果说没有这些配菜的话，只吃米线也是挺无趣的。还记得原来大学室友一起到西校附近吃东北米线，配上豆腐块、蘑菇丁加上汤汁，那个味道简直棒极了，只能说美味的不要不要。记得多年毕业之后，回学校附近去找米线，但是没能吃到当年的味道。

        毕业之后回青岛，就再也找不到那么好吃的米线了。虽然有各式各样的米线，但是都没有那么好吃。结婚之前经常和闺蜜去吃米线，喜欢米线所带给我们的仪式感。滚烫的米线端上来，然后我们自己把鸡蛋、小鸡腿、火腿，还有各种配料放入砂锅中。那种感觉就好像自己在烹制一道上好的菜肴，好踏实的感觉。

      米线所带给我的还有温暖。记得有一段灰暗的日子，那时候是冬天，是失业的状态，每天背着书包去图书馆学习，其中最幸福的事情就是能吃上一碗热乎乎的十块钱的米线。其实也不见得米线有多么好吃，只是吃到肚子里，感觉暖融融的，整个人就不再那么冷了。当时可能就靠这些使自己坚强的撑下去，在孤独焦虑的日子里，考取了教师资格证，也重新找到了工作。应该感谢米线带给我温暖，让我在一丝温暖中度过了人生中灰暗的日子。

      真的特别想能在青岛找到好吃的砂锅米线，我想我也会像室友那样，给吃米线一种仪式感，摆好架势，慢慢地品味每一根米线的味道。喜欢米线相伴的日子，也希望以后的生活，都是美美的，踏实的，暖暖的。