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孝顺的先生

孝顺的先生

作者: 樱花海棠 | 来源:发表于2023-11-04 23:09 被阅读0次

昨晚先生说让我发面,今天蒸一天包子,给公公婆婆送去,给刚做完手术的二姐家送去,当然还有我橙子的小笼包子。

吃完早饭去买菜。刚到菜市场先生打电话说公公想吃韭菜豆腐包子,婆婆要吃茄子辣椒包子。好吧,想吃啥菜就买啥菜。

买了几斤肉打成馅,回到家就开始择菜,洗菜,把碱面放到案板上用刀压成面,准备揉面。先生说让我拌馅去,他来揉面。

我拌了五种馅:用炖猪大骨汤调了小笼包馅,两种萝卜馅:一种是萝卜和大葱馅,一种是大肉、粉条和大葱,韭菜豆腐粉条馅和茄子辣椒馅。

拌好馅我们先包婆婆和公公爱吃的茄子馅和韭菜馅。这两种馅包完了又给他们包了萝卜大葱馅。

正包萝卜大肉粉条大葱馅呢,发面用完了,还没给橙子包小笼包子呢。

再用酵面发面来不及了。家里正好也没有发酵粉,赶紧下楼买了一包发酵粉,回来又发了一小盆面,抽空用煮的骨头汤做了菜汤,等面发好了,揉好接着包包子。

把包子全部蒸好都下午四点多了,一共蒸了3大锅,累的我腰酸背痛的,孝顺的先生赶紧给各家装包子,公公婆婆不吃肉,给他们多装菜馅,几个萝卜肉包子;给二姐家多装肉馅少装点素馅包子,给毛豆装小笼包;给橙子装小笼包,亲家各种包子都装点。

收拾好了他去给各家送。

公公婆婆年纪大了,让他们安度晚年对他们关心是应该的。现在快六十岁的先生越来越孝顺了,我必须支持他并做好他的后盾。

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