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夜市小吃记

夜市小吃记

作者: 豪小 | 来源:发表于2020-06-17 22:56 被阅读0次

我一直以为烤冷面就是把面条放在烤架上烤,等到我第一次吃的时候,才发现不是呀。那烤冷面的名称到底是怎么来的呢?百度上搜到的冷知识大概如下:烤冷面事东北一带的特色小吃,起源于黑龙江省牡丹江市(一说为起源于黑龙江省鸡西市)。它的成本低,味道棒。我自知觉得主要是调料的问题,但这种吃多啦对胃不好。目前是有炭烤、铁板烤及油炸三种。

我吃的这一家是在厦门翔安文教园对面的小吃街,平时生意就很不错,即使在疫情期间去买也是要排队的,料足,味道好,就是有点伤本,我随便加料一些料都要15元了。不过吃得真的是舒服。

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