竹筒饭

当我们回忆往事，味觉的记忆占了很大一部分。其中最多的是小时候吃过的美味，那时候的生活没有现在富足，所以对滑过舌尖的美味记忆尤深。

也有人说过，思乡的情绪其实就是对某种味蕾的怀念。不过我虽远在他乡，却因为深爱之人皆在身边，所以并无多少思想情绪，他乡早已是故乡。

不过回到这座熟悉的老屋，会忆起很多童年的趣事，煮竹筒饭算是一趣。今年正好两个妹妹都在，我们临时起意，想要再做一顿竹筒饭，尝尝记忆中的清香。

现在的竹林，我们叫林盘，少多了，幸而老屋后面还留有一丛，我们挑了根最大的，用父亲的老式锯片，废了九牛二虎之力锯下了六七截完整的竹筒，泡上米，切好腊肉和香肠，再来几颗豌豆，一股脑儿地往竹筒里塞，加上点水，削个萝卜塞住口子就可以上火烤了。二十多年没上手，技艺早生疏了，火大了，竹筒都烧破了，里面的米还是夹生的，香肠倒是除了烤糊的都熟了，我们扒拉着黑乎乎的竹筒一人尝了一勺，满足的说：嗯，是这个味儿！然后驱车进城吃烧烤去了！