孩行茶日记--传统茉莉花茶日期:5月13日15:30茶品:传统茉莉花茶茶品种:茉莉银芽产地:福建福州干茶:细秀紧实,披满白毫,略显灰绿干茶香气:浓郁的茉莉花香,让人心旷神怡冲泡:选一只200ML盖碗,取5克干茶,水煮沸后静待水温平复燥气,以定点旋冲方式醒茶。子其实就是小小的科学家,或者说,科学家就是大孩子。
一水:七点半方向给力旋冲,适当坐杯。
二水:六点方向给力高冲,适当坐杯。
三水:定点低斟,适当坐杯。
汤香:前香为茉莉花香,后细细闻有银针特有的花蜜香滋味:入口即甜,回甘生津明显,茉莉花香在口腔内回荡持久。
叶底:芽叶细嫩,有活力优点:耐泡且花香持久
孩子和科学家探索世界的方式本质上是一样的,他们都能超越表面现象,去发现事物运行更深层次规律。
多数人成年之后就不会像孩子那样学习了,成人摸清了他所需要的规律,大脑结构也稳定了,他们会用这台调试好的机器去做正经事,用作者的话说,就是更核心的进化事业:吃喝、逃跑、战斗、繁衍。
但是500年前,人类找到了一种适合成年人的玩具,发现了一种重塑童年、重塑超强学习能力的可能,这就是科学。
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