不忘初心，携爱共行

作者: 无为老太 | 来源:发表于2018-11-16 14:27 被阅读0次

北山乡，位于四川省凉山彝族自治州西昌市喜德县，是一个以彝族聚居的高山乡。平均海拔2000米以上，攀藤揽葛、重峦叠嶂导致交通不便，经济落后。虽然地理位置使得交通不便，但是当地的环境很适合野生蜂蜜的成长。北山乡的蜂蜜取于每年的秋冬季节，这个时期的蜂蜜色泽饱满，口感香甜。重要的是这里的蜂蜜一年只产一次蜜，营养价值高。但是苦于山高路远，再好的纯天然绿色产品，老乡也无路销售。

2017年10月份，北山乡村长罗里火和罗文华来到四川省索玛慈善基金会，请求帮助北山乡老乡把村里的蜂蜜带出大山，帮助村民脱贫致富。四川省索玛慈善基金会和上海仁德基金会共同发起该项目。

为保证产品质量安全，北山乡带头人罗里火组织村民采蜜、过滤、由基金会统一定制包装，通过仁德基金会爱心公益店铺进行销售。所有收入除去包装及执行费用外，全部用于帮助北山乡村民发展蜂蜜养殖，实现北山乡贫困村民脱贫致富。

11月中旬-12月初是一年中取蜜的最佳时间，这个时期的蜜是蜜蜂为过冬而准备的，水分少，更纯正、清甜，营养价值最好。