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两种处理方式

两种处理方式

作者: 雨中小荷花 | 来源:发表于2023-05-23 06:25 被阅读0次

今年的金银花长势喜人,去了两三次,摘得不少,今年需要的金银花绰绰有余了。

每次采摘回来,我会把金银花直接散放在飘窗上,让它自然干透。

这次去摘桑葚时,顺便又摘了一些,决定改变一下处理方式。把金银花简单清洗一下,放在蒸笼里,淋干水,锅里烧水,水烧开,把金银花的蒸笼放在锅上,蒸一分钟,然后摊开晾晒,结果怎么样,我也不知道。

恰好遇上了阴雨天,担心金银花会霉坏。后来发现担心是多余的,金银花阴干了,而且颜色也比直接晒干的漂亮很多,味道也不错。

蒸后阴干 直接晒干

至于药效嘛,我就不懂了。不过,网上也有这样的处理方式。

懂中药的友,你能告诉我蒸后阴干会影响药性吗,哪种处理方式更好呢?

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