迷迭香是我最喜欢的香草了！它融合了众多香草的优点：
1. 味道好闻。 迷迭香的味道是比较东方气质的香气，比较。。。“有底蕴”
2. 多年生。这点非常重要。不像 basil什么的每年都要播种。 而且是常绿的。 冬天也不落叶。
3. 好养。耐旱，耐酷暑，耐寒，耐盐碱，耐贫瘠。 相比之下，薰衣草就娇气得多， 我在休士顿养的薰衣草从来没有活过一年，夏天怕热，又不耐荫。冬天还需要移到室内保暖。迷迭香完全没有这些问题。事实上，迷迭香非常适合休士顿地区的气候。很多公共场合都可以看到迷迭香的身影。比如。。。。。290的outlets
4. 基本没有虫害。 好像从没听说迷迭香的叶子被虫子咬了。而且迷迭香有驱虫和驱蚊的效果。
5. 非常有益于健康 。尤其是脑部健康，有研究表明迷迭香的香气能够延缓大脑衰老，所以有些养老院会特意在庭院中种植迷迭香。
6. 在初期生长速度非常快。 在Lowe’s或者HD一盆两三块钱的小苗, 一年就能长成直径五六十厘米的小灌木。
图片源自网络
栽培要点
迷迭香种子比较容易发芽，但是等小嫩芽长成木质小苗却不太容易。 所以我推荐从已经长成的小苗开始。 前面说过了，一盆两三块钱的小苗一年就可以长成小灌木。
请选择阳光充裕，排水良好的地点。迷迭香非常耐旱，但是怕涝。 在日常管理中宁可少浇一点水。
地栽的第一年请注意越冬的保暖。受冻的迷迭香小苗叶子会变红，严重的时候会枯死。第二年以后根系就完全建立了，除非特别冷的冬天，一般都不会有什么问题。
迷迭香基本不需要施肥。如果想要施肥，可以施一些氮肥为主的化肥。
迷迭香比较喜欢碱性土。所以请不要和喜欢酸性土的花卉，比如栀子，种在一起。休士顿的土壤普遍偏碱性粘土，排水不够好。如果需要改良，请不要添加Peat Moss，因为那会使土壤变酸。
迷迭香基本不需要修剪。但是您可以在春季修剪它以保持良好的树型，否则它会长得比较。。“狂乱”。
迷迭香蒜香烤鸡翅
菜谱请点击链接
使用
迷迭香放入保鲜袋然后放在冰箱冷藏室可以保鲜好几个月。 当然，如前所述，迷迭香是常绿植物，所以我们可以随用随取。
迷迭香是烤肉的绝配，不管烤猪肉，牛肉， 羊肉，鸡肉，还是鱼虾，迷迭香都能激发肉质本身的香味。
另外还可以用来烤面包，则有浓郁的地中海风情。
有的网站推荐调配在冰淇凌里或者用来烹茶。。。这个，就见仁见智吧。。呵呵，我有一次心血来潮用拿它来泡茶。真心不好喝。。。
功效
以下功效摘自百度百科
消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象。
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。
具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生
话说，大家都种过哪些又好吃又好种的植物呢？
延伸阅读
https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/rosemary.html
http://www.nutrition-and-you.com/rosemary-herb.html
也是英文的，主要是从营养成分来说的。
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