休息在老妈家,和老妈干点儿活儿,也回家找一下小时候的回忆。
上午和老妈捞麦子,这可不是我小时候就会的活,这是我成家之后才学会的。因为我们小时候麦子重来不用捞就可以加工成面,原因我也不知道,可能是加工的方法不同。干完活儿老妈开始准备午饭,单饼卷土豆丝是老妈的绝活,我虽然也经常做,但总是做不出老妈做的味道来,今天我和老妈一起找小时候的味道。和面、擀饼、切土豆丝、烙饼,叫上女儿和我们一块儿。不过面还要老妈来和,这是我和老妈做出的饼的味道不同的原因,面和的软硬直接关系着饼的口感。这也是在我自己身上做不出来的味道。切土豆丝一定是我的任务,今天女儿也来学着擀饼,第一次擀的还不算不错,虽然有点儿不均匀,但形态和速度都可以过关,毕竟是第一次,看来女儿还是有潜力胜任这“绝活”的。单饼、土豆丝、加上小葱,再抹一点豆瓣酱,这就是我一直以来的最爱。
每个人的童年都有或多或少的回忆,我的童年虽然平平淡淡,但总想回老妈家寻找童年的记忆,从老妈身上找小时候的味道。
郑小许雯梦妈妈(838)
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