“柿柿”如意·事事如意（本文为原创首发，文责自负）
秋高气爽，当你登高望远之时，漫山遍野、连绵起伏田野、山间、村落里，那一颗颗红艳艳的柿子，挂满了柿子树，红彤彤一团火，格外耀眼。柿子树原产于我国，栽培历史有三千多年，《诗经》中就有记载，熟透的柿子，晶莹剔透，红如灯笼，充满喜庆、欢乐之意。
大自然美好的馈赠，就是最原始的食材，人类漫长进化过程，把食物朝工业化精细化的今天，原滋原味仍然才是最好的口味。无论是柿饼、冻柿、柿子酒和柿子醋，都是别有一番风味。古人吃鲜柿叫赏柿，“柿”谐音“是”，于案头摆放几颗柿子，即有“事事平安”“事事如意”“事事安顺”的美好寓意。古人在丰收的秋季，将诸多的愿景寄托于柿子上，同时会以诗文赞颂、以水墨倾情。在古代的诗词赋和绘画作品中，处处可见柿子是身影。
乡间的四季，我们感受到五颜六色的美丽。季节的变换，大地的色彩斑斓。春天是漫山遍野的红艳艳杜鹃、鹅黄的油菜花，夏日是连天浓郁的绿色，冬日里到处是萎靡土黄或铺天盖地的雪白。进球时节，当是那点点的火红，或是红叶，或是熟了的红柿。
行走在秋日的田野，天高云淡或蔚蓝如洗，阳光温和却不炙热。呼吸着温凉的空气，遥望远处，眼睛突然亮了，如那刹那的火光，那写枝头颗颗柿子的红火。在这繁华尽落之时，鲜亮的红柿子将这荒芜的大地点亮，都会热烈起来。
春夏季节里，柿子树隐藏在万般绿意之中，总不叫人注意，经历寒风和冬雪，幼弱的绿叶在人们不经意间，把翠绿的色彩披挂满身，当柿子树叶丰满肥厚之时，坐在柿子树下，闻着扑鼻的麦子香味，好不惬意，有一种苏轼笔下“柿也满庭红颗秋”的诗意，令人向往。秋日里当属柿子满树的芳华之时。片片黄叶染上金黄或是橙红，秋风中摇弋中落下，几近飘落，留下颗颗俏丽的柿子。柿子熟透后的艳红，十分鲜润且不焦躁，如冬日暖阳温暖人心。
据《酉阳杂俎》记载，柿子树七绝，一长寿命，二多阴凉，三无鸟巢，四无虫蛀，五食用可啖，六叶可临书，七霜叶可以把玩。柿子树大概六、七月份开花，四角形花黄白色，花蕊淡黄点缀，如钟表状。柿子树生长不择水土，或在高山、或丘陵、或平原等，无论何种土地，乡间地头，房前屋后，广袤土地上多有其踪影，现在的柿子树，很多为嫁接改良，口感更佳。挂满红柿的柿子树，便是田野大地最明亮的注脚。秋日时光，秋日的柿子，依旧是这般叫人期待。
“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”北宋张仲殊写下这首诗，柿子色泽橙红透亮，体态圆润饱满，红艳艳的风貌，甘甜的果肉，十分的喜庆。捧在手心，细细嗅来，是扑鼻的馨香。
经历春夏秋季节，从花开花落结果到成熟，在冷暖与风雨，逐渐褪去青涩转变为黄在到透红透亮，累积时间的风味。在秋日渐进，凉意渐紧之时，吃上一口熟透的红柿，便是“红颜未破馋涎落，油腻香甜世上无”。软绵的果肉入口即释，在浓厚的蜜香、果香中，甘甜而不腻味，不自觉让人喜上眉梢，这或许是柿子带来的幸福与满足。儿时没有花样美食，原始的应季果实，便不可或缺成为生活里最美好的记忆。到了秋天，大人们给的柿子，最是激动兴奋，撕开果皮，舔一口再饱尝时候，便觉得漫天绽放的花火般绚烂与满足。
秋收过后，人们又有了闲暇，手拿带网兜的竹竿，不慌不忙地游走田间地头摘柿子，吃柿子。总有几颗高挂树头，无人可及的柿子，是我们儿时最爱，可以显示自己的智慧和才干，你够不着，我能完整地取下，这也许是那是的成就和荣耀。其实，这些高高在上的柿子，可能会成为鸟雀、乌鸦的美食，如果不及时收摘，或落入尘土或入禽鸟口中。柿子树把一年的果实，奉献给大自然，完成季节轮回里最好的表达。柿子营养价值很高，也有药用价值，《本草纲目》“其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治咳嗽、止血之功效。”柿子虽好，但也不能多吃，现代医学认为，柿子与高蛋白鱼虾类在鞣酸作用下，极易形成结石，所以与食物搭配时不要和高蛋白食品同吃。
“柿子树头无绿颜，满树尽是红灯笼”，想起故乡的秋天，田野村头柿子，它们在眼前拉开故乡金秋的模样，愿大家柿柿如意，日子红红火火……
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