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3⃣️蛋糕🍰的故事2019*02*23

3⃣️蛋糕🍰的故事2019*02*23

作者: 爱华王 | 来源:发表于2019-02-23 19:38 被阅读0次
生日蛋糕

      今天早上起床后,看天空雾气蒙蒙,地板湿漉漉的,不太适合下楼玩,又想想下周五是我身份证上的生日,所以临时决定闲在家做蛋糕。因为家里没有水果,所以问孩子们要不要跟我去乐海一起买些水果,结果人缘不好没人跟,也好,独自出门,省的操很多心。

      去超市买了做蛋糕用的柠檬、芒果和草莓,吃过午饭,就开始了我的蛋糕制作,称材料、打蛋白、洗水果……因为好久没做,忙的有点找不到头绪。

打发的蛋白和面糊 成型的蛋糕液 准备烤

      因许久没烤蛋糕了,所以今天的火候没掌握好,烤出来的戚风蛋糕胚子像海绵蛋糕一样硬,看来万事都要多练,不练就容易生疏。蛋糕胚子烤好后,奶油裱花就要考验我了,裱花一直是我难以逾越的鸿沟,每次都裱的不够完美,今天也一样,奶油我抹了一遍又一遍,还是不够平整,水果粘了又取,取了又粘,反反复复了五六次,又加了透明外膜和彩带,才终于有了点样子。

草莓奶油蛋糕

          蛋糕做好后,想有点情调,所以又把蛋糕放到了以前买的蛋糕盒子里面。一切搞定,就在我准备打扫战场的时候,闻香跑来的罗可爱带着她小妞过来玩,看到我满桌子的蛋糕尾料,说今天是她的生日,NND,太巧了吧,哈哈哈!罢了罢了,谁让我爱成人之美,就给她过个生日吧!儿子插蜡烛,女儿找打火机,一切都好自然的继续着,蜡烛燃起,大家唱起生日快乐歌,祝大家都开心快乐,幸福永远!哈哈哈哈哈哈!

寿星 我的 祝大家生日快乐

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