2020年的这个春节,一场疫情把几乎所有人都困在了自己的那一亩三分地,不得随意走动。
那么,大家都宅在家里干嘛呢?
有人选择吃,有人选择睡,也有人选择什么也不做……但一日三餐总是免不了要去张罗的。每天困家无所作为的日子,大概也只能在吃上面做文章了。
于是乎,世上平白多了好多厨子,朋友圈每天多了很多美食晒图,一天换个花样,那趋势是想让饭馆里的厨师都失业的样子。
接下来是我家的零食展播,总感觉我家都是些懒人了,没有做那么多五花八门的吃的,也就那几样。
红苕圆子顾名思义,红苕圆子也就是配料之一就是红苕。把红苕蒸熟,再加上面粉,糯米粉,揉成面团,里面装上汤圆心子或者混有肉末的饺子馅,再放油锅里油炸一下,待金黄金黄的,就可以捞出锅开吃了。(其实也不是我做的,不过配方大概没差啦)
卤鸡鸭爪卤味,是茶余饭后一道不可或缺的零食,就是买点卤料煮沸,把洗干净的鸡鸭爪放进去卤啦。具体程度我还不是很通透,毕竟也没操作过这东西。
香辣油辣子油辣子,小面的最佳拍档,重庆人吃小面,这是必不可少的。可以说,重庆小面的味道好不好,油辣子占很大部分原因。
为了疫情期间上班有得吃,老妈专门买了新辣椒,给我现做了这么大一盆油辣子,想想那味道就美滋滋啊。
彩色小面最后这份,是我开始上班那天的晚餐。本着要把生活过得多姿多彩的目标,把小面吃出了新花样。
你们宅家都做了哪些美食呢,欢迎分享分享~
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