中秋团圆，垂涎佳肴，望美味欲得之。碗筷已下，浊酒八分，七旬老人，年稚孩童，论议安康，情趣高涨，人心尽自乐，安为全，乃健全、长寿、心安、身安；康既小康，自足，心温，身暖。
酒席以长为尊，主从客随，念数年团圆，吾等桌椅未动，长幼皆有序。节日之喜，宾客不散，坛酒不尽，酒之礼，助之兴……
至此，想必是个爱酒之人，早已闻绍兴黄酒冠绝天下，如今，只想对家乡的米酒评论一番。糯米熟透了便显得粘稠，糖粉高，拌上酒曲，阴凉放置，不出三日，米酒香甜的气息会充满房间，浓厚的让人痴醉。酒都是越放越醇，迷了心，还会迷了脑，年代久远，愈加显的珍贵。
相传房陵王显流放至此，传承出了米酒的工艺，也不知与绍兴黄酒的历史相比，哪一个为之厚重。大秦以糯米熬汤，筑城墙而御敌；家乡用糯米做酒，用来待客而习礼，和平年代，物尽其用了吧。喜欢历史，喜欢酒，喜欢古老的传承，更爱故乡过去的背影，转眼二十年，也只能拿些小故事出来打打牙祭。
左邻右舍的，还能为干爷爷卷卷旱烟叶子，夹边捆绑全是讲究，还能站在一旁看着外公编制着竹篓、竹筐，左穿右引都是道道儿。烟斗袋儿也不知是什么做的了，乌黑发亮，若是杂耍碍着老人，估计会用瘪瘪的烟斗袋儿梭你两下子，跳着跑着也就躲开了。院子里为之仅存着记忆的老人们渐渐增多，孩子们必定都不想自己长大了仅打开记忆来思索吧。
FTG方
十堰房县
2015.9.27
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