4月12日，红山区市场监督管理局东城市场监管所在东郊一胡同内查获一油炸小食黑窝点，在市场安全十六大战役中交上又一份答卷。
当日，有社会共治志愿者向东城市场监管所张利军所长举报：“有人在胡同内炸制食品，油烟味非常刺鼻，请前来进行查处。”
执法人员赶到现场时发现，在一个石棉瓦车棚内，有一个砖垒的锅灶，大锅内的食用油已经发黑，散发着刺鼻的气味。现场的一男一女正在将炸制好的土豆锅巴穿到竹签子上，穿好的土豆锅巴放在一辆三轮车的后车厢内，后车厢上铺着一层纤维布，成串的土豆锅巴直接放在纤维布上。
执法人员检查发现，一男一女两位经营者没有健康证、食品经营许可证等任何证件，且加工环境差，室外加工，无任何防蝇防尘设施，油锅内的食用油经过反复使用已经发黑。据当事人自述，刚开始加工销售两天就被市场监督管理部门发现，炸制出的土豆锅巴准备送到沿街烧烤摊点。据了解，此二人为租用他人车棚一角进行加工制作土豆锅巴，除了大锅外，再无其它加工工具。
执法人员当场将这一黑窝点取缔，查扣当事人加工的土豆锅巴。
东城市场监管所张利军所长向辖区市民发出呼吁：广大市民如果发现非法加工制作食品的黑窝点，请立即向市场监督管理部门举报，人人参与社会共治，共同维护食品安全。
此文章为 “老百姓阅读” 原创，特此声明！
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