天赋仙姿,玉骨冰肌。 向炎威,独逞芳菲。 轻盈雅淡,初出香闺。 是水宫仙,月宫子, 汉宫妃。清夸苫卜, 韵胜酴糜。 笑江梅,雪里开迟。 香风轻度,翠叶柔枝。 与王郎摘,美人戴,总相宜。
——姚述尧 《行香子·茉莉花》
茗心茶人工作室茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。
根据汉朝《史书》记载,茉莉花最早起源于古罗马帝国,汉朝时期,通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺,到了印度后成为佛教圣花,之后随印度佛教传到福州。
茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表士大夫的气节。人们认为,茉莉花一出,则百花不香,从那时候开始茉莉花就成为了“天香”,与菩提均作为佛家圣物。
宋朝时,中国兴起了把香入茶的热潮,因为香在古代是保健品,是药引,茶是药,能够解百毒。在福州本土化中,茶和药都被叫做“da”,导致香和茶合在一起。宋代时有几十种香料茶,经过时代变革,被淘汰掉多种花,只剩下五六种,茉莉花占比96%,茉莉花茶由此兴盛。
茉莉花茶最早是士大夫赏玩的香料茶,明朝末期开始商品化,清朝时期大量商品化。
慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱,慈禧认为自己肤如凝脂、肌如皓雪,于是规定旁人均不可簪茉莉花,外国使节和其夫人到中国时,慈禧就经常将茉莉花茶作为礼品送给这些人,所以在慈禧掌权的几十年间,茉莉花一度被认为是“国花”。
荀茶馆·九窨茉莉毛峰我国早就有“春饮茉莉,夏品绿,秋泡乌龙,冬红茶”的说法。
茉莉花茶具有:1、行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
3、疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
4:清浊祛瘀,和中下气。春天饮用,可以更好的帮助身体排出冬天淤积的浊气,有利于身体阳气回升。
500g一斤装 1160元何谓“九窨”
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选用优质黄山毛峰和广西茉莉花茶相结合,取黄山毛峰的清新淡雅和茉莉花的馥郁芬芳,经过九次反复融合,反复历练。恰似人生不断的吸纳吞吐,最终脱胎换骨,虽然失去了俏丽的颜色和外形,但深厚的内涵,是涅槃后最好的呈现。
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