三餐四季 | 话梅芸豆

酸甜开胃的话梅芸豆

家中一直常备各种豆类，芸豆入粥会增一份粉糯，但是加话梅同煮做成一道开胃小碟就是另一番风味。

我妈妈也喜欢吃这个。

简单步骤

原料：白芸豆150克、话梅15克（约十粒）、冰糖20克、水适量

步骤：

1、准备所有原料、称重；用流水冲洗白芸豆；

2、将洗净的白芸豆、话梅、冰糖倒入电压力锅中，加入适量的水；

3、选择电压力锅菜单“豆类”、压力档“难熟食物”至完成；

4、盛出晾凉后移入冰箱冷藏一夜再食用。