我目前为实习生,酒店管理专业的实习生,时光荏苒,已经八个多月过去了吧,时间过的很快,眨眼功夫。
也许,有人会问:酒店管理专业是专门从事什么的?可能很多人都会知道。酒店管理,顾名思义,从事酒店诸如此类的工作而后进行管理。当然任何行业都是从最底层开始做起,无一例外。
不一个脚印踏稳实,又何来后面的宽敞明路。
还记得,高考那天,太阳当空照,空气燥热却让人异样兴奋,这可能是每一个参加高考的学生心底最深的感触。对于学生来说,考场莫过于战场,武器不外乎自己手里的笔,而飞速流逝的时间就是最好的证明。
当初的自己还很懵懂,不知道如何去铺想未来的路,也不知道如何选择,只能风吹扶柳,往哪边偏就是哪儿了吧。所以,我选了父母都首肯的专业,据他们口中所说,未来是不用愁了,路都已经铺好了,你只管上就是了,不用去想其他的,如是。
上学,尤其是上大专,混日子吧,我只能这样说。上课,玩手机;下课,玩手机;周六日,还是玩手机。无忧无虑,什么事都不用想,唯一能让你动动脑子的,也就只有每学期末的统考了吧,要想办法混过去,尽量不挂科,因为很麻烦。
玩着玩着,终于要毕业要实习了。说真的,去应聘的时候内心很紧张,而实际流程走下来,你才发现:啊,原来真的只是走走流程而已,只要结果到了其他都是个形式而已。而且,酒店比我想象中还要缺人,这是我到了这儿唯一的感想和感叹。
我在实习的时候,曾不止一次想过,如果曾经我选择的是另一条路,那么现在是否会有所不同,可那也只是如果,我毕竟没有像我想的那样做。
在酒店工作你不能说就很辛苦,哪份工作不辛苦,不然那还叫工作吗,那还有工资拿吗,即便很辛苦,那你就不拿工资了吗,所谓一个愿打一个愿挨。正如我们经理最常训斥我们的一句话:
“如果你不想在这儿工作的话,趁早给我滚蛋,除非你不想拿毕业证。如果有人想在这儿混日子,可以,请你们好好混,混的像样点,不要整天无所事事,请问做给谁看,领导吗!”
做酒店的人很少,这是我来这儿最深切的感受,留在这儿的老员工无一不是领班级别以上的管理者,以下的全都是实习生那要不就是兼职,餐饮部就是典型的例子。就可能昨天还在这儿的人,明天就可能不在这儿了,流动性特别大,来的人留了又走。我们也属于流动性人群,只是停留的时间长了一些罢了,依旧改变不了其真实属性。
有的时候,很累,我会极度厌恶目前所从事的工作,却只能继续顺从,这可能就是人们口中所说的活在当下吧。你厌恶它,却又不得不去做它,迫于生活的无奈,只能向它低头。他人可能是因为钱,有工资拿,而我们则是毕业的那张证明罢了。和我一起同来的同学,不知道提了多少次离开,不想要那毕业证,拿了也没有用将来又不会从事这个行业,可到最后还是和我一样留了下来。可能是不甘心吧,都已经在这儿了,为什么不咬咬牙坚持到最后呢,这是我常和自己说的一句话,如果现在就放弃了,那以后再找工作不也还是一样吗,难道就有所不同吗。
答案当然是,不。
你忙着忙着就会来不及想其他的,只是忙着,这样日子也就一天天过去了。一旦清闲,脑子闲置下来,你就会开始想东想西,感慨万千,人好像都是这样,患得患失,总是想的很多。
我不知道为什么在这儿,是为那一张纸质的证明?还是对我未来起不到任何作用的一张纸。又或是在这儿混混日子,最起码还能赚点零花钱,至少这段日子里不用向父母伸手要钱了,听着好像很冠冕堂皇,我也好像是这样说服自己的,能找到一个像样的理由似乎很不容易,不然我一定会迷失自我,不知道自己究竟在干什么,像个傻逼一样,拼命干活吗?
而今天我写这篇文章的时间里,对于标题其实信手沾来,因为我真的不知道为何而求,求的又是何种东西,你求得了又想干什么呢?
我自知是个混在茫茫人海里极渺小的平凡人,在酒店这样一个大舞台,餐饮部的小平台上,比起经常做宴请的同批人,我好像能力一般;可以和上级领导谈笑风生的同期同事,我好像说话不行;又比如某某在某方面的事情能胜任,思及自己都不行。我普通的就像是沙漠里的沙粒,一模一样的一抓一大把,风起了一起吹上天,风停也便落下了。
就连我自己都反省过,为什么你就这么平凡、这么普通呢,明明是和别人一起干活一起辛苦一起流汗的啊。平凡久了也诸多不甘心,没有什么不同,凭什么其他人活着比自己光彩太多呢。有时候,我又在自我安慰,算了,平凡一点好,不起眼多好啊,这样不用展露锋芒,很安全啊。
最后,我也不知道说些什么了,写几句话吧,表达下我们这些从事酒店行业工作的人吧,尤其是餐饮,哦,对了,其实就是服务员。
不懂得昼夜,不晓得阴霾,无知的像个孩提。。
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