后来上了大学,学校附近有一家星巴克,于是乘此机会把星巴克的咖啡都尝遍了。最终发现还是最喜欢拿铁。喝惯了现磨咖啡后,开始自己寻思着捣腾现磨咖啡。于是,乘着大一时候拿了一大笔奖学金,在家里买了一套做现磨咖啡的工具。豆子是lily的,磨豆机和摩卡壶是hero的,还有手打奶泡机和拉花杯。本来想做全套,结果拉花实在是需要技术,于是放弃拉花了。在家里从磨豆到煮咖啡,操作熟练,由此生活质量也提高了不少。
小知识:摩卡壶。摩卡壶有点像高压锅的原理,利用高压将水从下方加热蒸腾上来,由此萃取出咖啡。但是由于中间为了过滤干净粉末,用了滤纸,于是咖啡的油脂残存不多了。摩卡壶挺方便的,但是还是需要用电,明天介绍的工具可以不用电,在宿舍也能用。
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