最近,有酮学问:生酮了半个月,严格控制碳水,但是体重不增不减是怎么回事?
那是因为身体进入了生酮适应期,身体大多存在的水分占比重很大,所以不用担心,适应期过了之后,体重就会迅速下降啦。
还有很多酮学们在生酮时存在误区,今天安小蒙就给大家讲一下生酮饮食常见的误区:
蛋白质吃太多
超出身体需要的蛋白质会通过糖原异生反应转换为糖,阻碍生酮的过程。
健康油脂吃太少
尽量多吃较肥的肉,饮食的初期,可以考虑多用黄油和橄榄油来补充不足的油脂。
远离植物油,远离植物油,远离植物油!重要的事情说三遍。
油脂摄入不足会导致明显的饥饿感,加重你的对碳水的渴求。
过分相信尿酮结果
生酮饮食的目标是尽可能长的时间里,血酮达到0.5mmol/L以上,但因为测血酮很麻烦,又要扎手指,所以几乎没人用。
大家都去用尿酮试纸,价格便宜量又足,但尿酮的问题是非常非常的不准。
第一,推荐验尿酮的时间是在早上,而早上已经经历了8小时左右的禁食,只要前天晚上控制一下碳水,此时测出尿酮就是轻而易举。但这一结果并不能说明,你昨天全天的血酮水平都达到标准以上。
第二,尿酮结果不是实时的,因为膀胱对尿液有蓄积作用,所以尿液只是大概的反映了过去一段时间里的平均水平。
吃的太多
生酮饮食强调的是吃到不饿为止,而不是吃到饱。
大多数初涉生酮饮食的人,都是从高碳水饮食转过来的,而高碳水饮食的典型特点是进餐后的饱腹感。
比如说餐后摸着圆圆的肚皮,脸上露出满意的笑容这种中二行为。
很多人用这种饱腹感来衡量是否吃到足够。
这种衡量标准是不适合生酮饮食的。
油脂的能量乘数是9,而碳水只有4。所以,吃到相同的热量时,油脂的重量只有碳水的一半不到。
所以在饮食初期,对尚不适应新感觉的人,应该不停的问自己,是否不太饿了。
吃到不太饿就应该停止。
浅尝辄止
改变饮食结构是一件很重大的事情,人在学习新事物时会经历一个从简单到复杂,从单一到丰富的过程。
突然戒掉碳水的人会对自己的新饮食无所适从,不知吃什么才好,掉入一个食品种类极度贫乏的圈套,丧失坚持下去的信心和动力。
改变这一问题最好的方法就是坚持下去。
不断的思考和知识积累会让你发现越来越多的可用食材和烹饪方法,这种饮食法也会逐渐变成一种生活和思考的方式,而不是一种简单的快速减脂法。
量变才能引起质变,破茧成蝶不是两周就能搞定的事。
看完这些,酮学们进行生酮饮食一定要坚持,不能半途而废,而且在使用生酮饮食之前一定要咨询医疗专家和营养师哦~
酮学们有什么意见和建议欢迎与安小蒙交流哦~
安蒙氏健康管家提倡将生酮饮食作为一种生活方式,通过长期保持,达到更佳的身体和精神状态,享受高质量人生。
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