一．【课程主题】
《虾仁面》
【完成课时】
《一节课》
二．【课程目标】
1.知识与技能：了解虾仁面的相关知识，掌握虾仁面的造型，明暗关系，颜色搭配
2.过程与方法：通过观察图片，用油粉笔将虾仁面的造型表现出来。
3.情感，态度与价值观：孩子能够了解虾仁面的知识，激发孩子对面食的热爱，感受面食文化的传承。三．【课程准备】
牛皮纸，油粉笔，图片铅笔，橡皮
四．【课程难点】
1.掌握虾仁面的知识
1.虾仁面是广东省的地方名菜，属于粤菜系。 2.主要食材有虾仁，面条，鲜肉。
2.掌握虾仁面的造型，明暗，颜色搭配。
五.【课程重点】
1.导入：提问：1.大家喜欢吃面食嘛？喜欢吃哪种面 食？
2.有谁吃过虾仁面，虾仁面是哪个省的美食
3.分发图片进行观察
2.新授：
1.观察虾仁面的造型，明暗，颜色关系
2.用铅笔打出虾仁面的造型
3.练习：
1.观察图片，用铅笔在牛皮纸上打出虾仁面的造型，注意碗的厚度
2.挑选出汤的颜色，用橘色系进行绘画，点一点灰色做出汤的变化
3.挑选出碗的颜色，用白色进行绘画，用橘黄色和灰色做出碗的灰部，用纯白色画出碗的高光。
4.挑选出筷子的颜色。
5.挑出面条的颜色，用淡黄色绘画注意面条的造型，用土黄色做出面条的灰部。
6.挑出青菜和葱花的颜色，用绿色系。
7.挑出鲜肉的颜色，用淡粉色和与其相近的一种颜色。
8.挑出虾仁的颜色，用橘色系和红色。
4.评价
作品完成后进行师评，自评，他评。
5.小结
总结今天所学知识，并进行回顾。
6.孩子收拾自己身边物品，养成良好的习惯。
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