齐帆齐微课
苏州的深秋,景色特别迷人
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2010年的11月11日,位于北寺塔附近的绣娘面馆,正式开张了。开张第一天生意兴隆,来来往往的客人络绎不绝,除了三三两两的旅客,更多的是居住在附近的市民。
开张第一天,买一送一的活动如火如荼。
绣娘面馆除了卖面,还卖汤包、小笼、馄饨、水饺。
孙丽丽是绣娘面馆的主人,她有一份十分体面的工作,在外企担任质检部主管,有着不错的收入,但是她觉得自己在年轻的时候应该尝试创业,于是和男朋友章程商量要一起经营一家面馆。
章程比孙丽丽大十岁,曾经创业失败过,在没有认识孙丽丽之前章程经营一家纺织贸易有限公司,后来因为经营不善,生意惨淡,以失败告终。
绣娘面馆是孙丽丽投资的,章程负责面馆的所有事情。
绣娘面馆开张后,章程全部的心思都扑在了面馆上,每天的采购任务都是章程包揽下来。
绣娘面馆的市口非常好,地处苏州人民路北,步行到北寺塔仅500多米。
面馆的捞面师,是章程在东中市劳务人才市场面试招来的,陆师傅已经59岁了,有着20年的捞面经验。
苏州市民平日吃面,主要就是吃的面汤。为了配合面馆的面汤,陆师傅陪同章程偷偷暗访东吴面馆,学习到相关信息。
为了迎合苏州人的口味,有些市民一大早就要到店里吃头汤面。章程和陆师傅凌晨四点就要把面汤做好。
孙丽丽每天上班前,都要开车来绣娘面馆,除了吃一碗热气腾腾的香菇焖肉面,更重要的是尝尝汤的味道如何,还得查一下前一天的账目,了解面馆的具体情况。
开张第一天的营业额有一万二,孙丽丽估算了一下。
自从开了绣娘面馆,孙丽丽每周六都要到店里自己负责捞面,陆师傅提出一周休息一天。而孙丽丽跟着陆师傅学习了一个月,捞面技术已经完全掌握了,这样陆师傅一周也能休息一天。
孙丽丽每次在店里服务的时候,大伙都管他叫“老板娘”,孙丽丽很不习惯。
就这样,每周六孙丽丽捞面,每周日孙丽丽又当收银员,这样的日子孙丽丽觉得很充实。
章程基本上每天都在面馆里,除了晚上回自己家休息。
苏州的冬天来得似乎有些晚,一个周五的傍晚苏州城被黑压压的乌云笼罩着,倾盆大雨从天而降,街上的行人撑起了雨伞。
上午大伙还穿着毛衣外套,傍晚狂风暴雨,冷的抖擞擞,绣娘面馆的生意冷冷清清。
傍晚时分,天空飘起了雪花,孙丽丽开始担心接下来的生意。
第二天清晨,苏州大地银装素裹,皑皑白雪笼罩着苏州城。
孙丽丽开的红色别克车上被雪覆盖着,孙丽丽干脆绿色出行,步行加公交车前往绣娘面馆。
走进面馆,章程在面馆里忙得都要抬腿了。
今天是周六,周边的居民起床后因为冷就不想自己做早餐,于是都来到了绣娘面馆。
对面的东吴面馆,同样也是生意兴隆。
苏州人双休日都喜欢到面馆,尤其是冬天吃上一碗面或者馄饨,暖暖和和,舒舒服服。
周日的清晨,依然如此。
孙丽丽和章程双休日在绣娘面馆都忙得不亦乐乎。
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齐帆齐年度写作营第255篇,字数1105,累计357331
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