缘起

正值母亲节，作为一个孝子，我昨天就打电话给我妈了。谁知……

我：妈，母亲节快乐
妈：快乐？哎，快乐快乐。

什么？老妈居然有心事。细问之下，居然是因为我三舅家的小瓜成熟了，但是香喷喷的瓜变不成白花花的银子。作为一个心疼弟弟的姐姐，她有点发愁。（好吧）。原先瓜农只会把小瓜卖到绥德二道贩子手里，现在网络发达了，物流也快捷了，瓜农可以直接卖到榆林、延安、甚至让大西安人都能吃上陕北产的小瓜西瓜。但是，我三舅是个老实的农民，目前还只会按老办法来。我也仿佛想起了小时候陪他一起去卖农产品，被二道贩子各种压。
总的一句，我妈看见别家卖得好眼红了，想看看她辛辛苦苦培养了多年的母鸡（我），能不能下个蛋。

妈：儿啊，你可不能让我失望啊

妈呀，你想不想知道为什么打鸡蛋的时候，为什么被碰的鸡蛋总是容易破？想不想知道怎样捣碳最省力？想不想知道天为什么看起来是蓝的……
哎，空有一身武艺，起不了半点作用。
为了让老妈放心，作为一个有着深厚数学物理光学知识的综合型科研我，就这样走上了卖小瓜的道路。下面进入主题

陕北小瓜为什么好吃

我认为，除了新疆的瓜果，最陕北的瓜果好吃了。为什么？因为温差大。特地看了一下现在绥德的气温，轻松相差20度。而且，实际上我认为陕北的瓜果要略胜新疆的一筹。因为，新疆的瓜果太甜了。有科学研究表明，糖对身体实际上没有半点好处，所以不能觉着新疆的葡萄干、哈密瓜、香梨甜就可劲造，注意身体啊，大胸弟。而且新疆地广人稀，瓜果种植面积动不动上百亩千亩，那瓜果会是一株一株手工呵护的吗？陕北的不一样，像我们村，人均约一亩地。由于大面积的平地水地少，所以目前还基本都维持着牛拉犁的原始作业方式。海满坪小瓜，纯手工打造，源自大自然的好味道。

仅在绥德县城销售

上边说小瓜多么好吃，可是有的人就不太同意了。作为一个在外多年的我更是坚决反对，当然反对的是从二道贩子、三道贩子手里买的小瓜。现在大家种的是一种叫做芝麻蜜的香瓜，这种小瓜熟了特别甜。但是有一个问题，就是很难保鲜。一般瓜农都会在它将要熟还未熟的时候就赶紧摘下来。而且会经过多次辗转才能到最终用户手中。这时候，口味肯定下降了不少，要么是不甜，要么就是感觉到有一股坏味。芝麻蜜小瓜特别容易坏。生活在城市里的娃，估计是难以理解那种又香又脆的小瓜。
鉴于此，仅预计在绥德县城销售。并且采用订单式销售，确保到最终用户手中小瓜离开瓜蔓时间不超过12小时。订单销售带来的好处还有一点至关重要，小瓜都将在早晨采摘。一日之计在于晨，早晨的小瓜是最香最脆的。通常瓜农为了赶第二天的早市，一般会在头天下午摘瓜，小瓜晒了一天，再在包装箱里闷一晚上，那瓜能好吃吗？