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烟火味儿

烟火味儿

作者: 阳雪般若 | 来源:发表于2022-09-02 22:23 被阅读0次

    【每日一写11】用“伞”和“窗”写一篇小随笔

    雨水“啪嗒啪嗒”地敲打在雨塔上,屋子里的我,透过窗子看见天地之间,灰蒙蒙的一片。自天而降的秋雨不停地下着,似乎把天与地之间连成一线,一个雨帘,烟雾迷蒙的雨帘。

    还有半个小时就到12:00,该准备午饭了。心里突然意识到这做饭的事儿可不是小事儿,民以食为天,小老百姓就更是如此。

    转身走进厨房,只见厨房里菜架子上最下边只有几个鸡蛋,正乖乖地躺在鸡蛋篓里,它们的命运就是要看主人的安排。

    除了几个鸡蛋之外,还有一个靠近菜架子的南瓜,这个南瓜横躺在架子旁边,身体橙黄色,一头接近圆形的头,稍微粗点,另一头是稍微细点的尾巴,尾巴尖上中间,有一个连接秧子的好似六角形的根一样的部位。它身子底下垫着一个黑色塑料袋。

    心想,还有什么菜呢?

    冰箱里也没有什么青菜,余下一块儿肥肉多点的五花肉。还是昨天做红烧肉掉下来的,今天再吃红烧肉恐怕会腻。要不,就做鸡蛋番茄手擀面吧!我看着不太新鲜的面粉,心想,马上开车去超市再买一袋面粉,做手擀面,顺便再捎带几个番茄,葱花。

    就这样决定了,拿着车钥匙,打上花伞。就下楼去超市购物,把伞合上,收拢起来放置在车两边前面的耳箱里。之前,抖了抖水,才进去。

    感觉天上的雨水,似乎没有停下来的意思。

    来到了超市,稀稀拉拉地在菜边、水果边走动的人,边走边看着青菜与水果。挑挑拣拣家里需要的,我也是按原计划买了食材,撑伞走过去,上车回家,准备做饭。

    走到了楼底下,打开车门,关闭车门,再撑伞走到楼道里。进家。

    和上面,先醒着。再趁机洗菜,切菜,炒菜,一气呵成。

    余下来该擀面条了。面团已经醒好了,把面团拿到案板上揉搓一会儿,再把面团对折后往中间靠拢摁芯儿里面几下,再摊开来拿擀面杖一点点允开着擀起来。面片越来变得越大,当面片有平时吃的烩面那么厚度,在把它沿着边对折,切成有半厘米多点的宽度。

    用手一抓,就甩开在锅拍上,撒上点面粉。水烧滚了,把面条放进去,筷子抄抄,不沾锅底儿。

    滚了两滚儿后,把之前炒好的番茄鸡蛋倒进去,盐巴等调味料放好调味结束,齐火,盛碗,吃饭!吃起来筋道又爽口,还是自己亲手做的饭好吃,主要是有味儿,手擀面里面满满的烟火味儿十足!

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